viernes, 12 de febrero de 2016

Pasta fácil con nata, bacon, salchichas…

pasta con nata¡Hola! Hace unos días estuvimos dando una vuelta en un centro comercial que está bastante lejos de casa y como tengo la costumbre de haber preparado la comida antes de salir, pues estoy toda la mañana tranquila sin pensar en qué hago de comer porque ya lo tengo listo. Eso, normalmente, porque el día que no preparo la comida y llego a las dos de la tarde a casa, me encuentro con un problema porque ni sé qué hacer de comer ni tengo nada preparado. En fin, menos mal que mi marido siempre tiene una idea rápida y sabrosa. Pues suelo tener pasta en casa, esta vez la compré porque estaba de oferta en un Supermercado, claro, ya había pasado Halloween y como a mí me da igual, compré varios paquetes a mitad de precio. Es esa pasta que tiene forma de calabaza, murciélagos y arañitas y tienen varios colores. 
Encima de todo, mi frigo estaba vacío, tenía que haber ido ya a comprar, en fin, un desatre. ¡Que te cuento! 

En casa tenía un brick de nata para cocinar que había guardado para hacer una tarta de queso, también me quedaba un paquetito de bacon y unas salchichas, un poco de mostaza y algún huevo. Con todo esto hizo una pasta muy rica. Y después de comer fuimos a hacer las compras de la semana para que esto no volviera a pasar, es que los dos últimos días fueron de mucho ajetreo para todos y con tanto niño grande que come tanto el frigo se vacía muy rápido.
Pasta
1 Cebolla

pasta de halloween1 yema de huevo
1 c.s de mostaza
1 poco de vino
1 brick de nata para cocinar
1 lata de champiñones laminados
1 paquetito de bacon
1 paquete de salchichas
Aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón picante.

Pon la pasta a cocer y cuando esté a tu gusto, escúrrela y resérvala.
Lava y pica la cebolla y póchala un poco con la sal en el aceite de oliva. 
Añade los champiñones laminados y cortados chicos, el pimentón picante, la pimienta, el bacon y las salchichas picadas y rehoga un poco. Agrega el vino y deja que reduzca la salsa.
Ahora se le añade la mostaza para que se disuelva bien y después la nata.
Pon a fuego lento y remueve de vez en cuando. La yema la puedes añadir al final. 
Mezcla la pasta con la salsa y a la mesa.




16 comentarios:

  1. Te ha quedado un plato muy completo y seguro que muy rico.........Besos

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  2. Mmmm, yo lo hago sin mostaza y ya otra vea que dijiste algo parecido me apeteció probar, tengo que hacerlo.
    Besos y feliz fin de semana.

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  3. Con este plato no hace falta segundo plato.Besicos

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  4. Me apunto la receta porque es sencilla y tiene muy buena pinta!!

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  5. ¡Qué rica! Tiene una pintaza increíble. Un besote

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  6. A mi es que la nata no me va mucho en las comidas. Haría esta receta pero sin ese ingrediente jejeje.
    Besos

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  7. Nosotros también hacemos platos parecidos, con nata, champiñones, salchichas, están muy buenos! un beso.

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  8. ummmmm q rico, te invito a mi blog si te apetece conocerlo tb besos

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  9. Mi madre también es de dejar la comida preparada antes de salir, pero yo soy un desastre para eso. Menos mal que con la dieta no tengo mucho donde escoger. Siempre que paso por aquí me pones los dientes largos con tus recetas, tienen muy buena pinta. ¡Un beso!

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  10. Que sabrosa esta pasta con nata y bacon, me ha encantado, para chuparse los dedos.

    Un besote

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  11. jajajjaja me meo contigo, entre que tienes el frigo vacío y que te lo vacían tus niños, ya les vale, jejee, yo hoy comí pasta con nata, bacon y champiñones, tengo que probar tu receta porque yo la mostaza y la pimienta como que no se la echo, un besote.

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