sábado, 5 de septiembre de 2015

Croquetas de pollo con leche de avena en Thermomix


croquetas conleche de avena
¡Hola! Isra ha hecho unas croquetas de pollo con leche de avena muy ricas, son un poco más ligeras que las croquetas hechas con leche de vaca y están igual de ricas. En su casa no toman leche así que lo hacen casi todo con la bebida de avena. Se ha atrevido a hacer las croquetas con esta bebida a ver que le salían y les ha resultado una cosa muy rica.
Pollo que haya sobrado del cocido….






50 gr. de aceite de oliva.
75 gr. de mantequilla o margarina.
Media cebolla chica.
croquetas con leche de avena en thermomix170 gr. de harina.
750 gr. de leche de avena.
Nuez moscada, sal y pimienta molida.
Preparación:
1.- Pica el pollo con un par de golpes de turbo. Guárdalo para luego.
2.- Pon el aceite y la cebolla en el vaso y programa 3 minutos, varoma, velocidad 3 sin cubilete.
3.- Echa la harina en el vaso y tuéstala 1 minuto, 100º, velocidad 2.
4.- Añade la leche de avena, la nuez moscada la sal y la pimienta y mezcla unos segundos a velocidad 6. Programa 25 min. 100º, vel. 4.
5.- Agrega una cucharada de pollo y programa 7 minutos, varoma, velocidad 4.
6.- Pon la pasta en un plato llano y grande y deja que repose en el frigo hasta el día siguiente para que la masa cuaje bien.
7.-Al día siguiente, da forma a las croquetas, pásalas por harina, huevo y pan rallado y fríelas en abundante aceite de oliva.

croquetas de pollo con leche de avena en thermomix

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