sábado, 16 de mayo de 2015

Leche de Alpiste,

leche de alpiste¡Hola! Mi colesterol siempre está alto y he encontrado una solución, la Leche de Alpiste, bebida de alpiste… o como quieras llamarla.
 Más abajo está la recetas de leche de alpiste o como hacer la leche de alpiste.
Mi problema es genético, y mi dieta acompaña, intento comer sano pero siempre se cuela en mi plato alguna cosilla que no deba comer.
Solo  cuando empecé a tomar la leche de alpiste, mi colesterol empezó a bajar.
He leído montones de cosas sobre él porque antes de tomarme cualquier cosa busco y busco información y luego decido si es bueno para mi o no. Siempre consulto con mi médico ya que su opinión es lo que más cuenta, por supuesto.
Puedo decirte que es bueno para la bajar el azúcar en sangre, para la diabetes, para el colesterol, para  asimilar mejor las grasas, así que adelgaza, (evidentemente en un marco de alimentación sana, bebiendo 2 litros de líquido al día y haciendo ejercicio físico).

En fin, por lo visto para la salud es buenísimo y yo he podido constatar personalmente que para el colesterol es una buena ayuda.
Como se toma:
Tomo una taza en ayunas, media hora antes de mi desayuno.
Una taza justo antes de irme a dormir.
No hay que añadirle azúcar porque no es buena para la salud y a la bebida de alpiste no le sienta bien. Puedes añadirle miel o tamarla sola, tal cual, que es lo que yo hago.
Tiene un sabor muy suave, no voy a compararla con ningún otro sabor para que la pruebes si te apetece porque si te digo que tiene un sabor parecido  a la Horchata sin azucarar, (por ejemplo), y si a ti no te gusta la horchata, pues no querrás probar la bebida de alpiste.
A mi me gusta su sabor y disfruta tomándola.

Hay que conservarla en el frigorífico y no se debe de hacer más de un litro porque va perdiendo sus propiedades.
Puedes comprar bebida de alpiste ya hecha en el herbolario o hacerla tu misma. Yo prefiero hacérmela en un momento. Me hago un litro y tengo para dos días, el fin de semana descanso, y el lunes vuelta a empezar.
El alpiste que se usa es un alpiste para consumo humano, hay en todos los herbolarios. Cuesta unos 4.50€ y son bolsas de 1 kilo, que dan para un mes y medio más o menos.
No hay que usar el alpiste para consumo animal porque puede dar problemas de salud, solo porque hay que enjuagarlo muy bien y además, lleva otros productos para la alimentación de los pájaros.
 receta de la leche de alpiste
La receta de la leche de alpiste:
Necesitas un cacharro de un litro con la boca ancha para poder poner el colador sobre él.

5 c.s. de alpiste para personas.
1 L. de agua.

Pon en remojo durante 1 día el alpiste, tiene que tener agua suficiente como para que lo cubra. Yo lo dejo un día, aunque se puede dejar en remojo un mínimo de 7 horas.
Pasado este tiempo, hay que colarlo y enjuagarlo bien varias veces. Es solo echarlo sobre un colador y pasarlo debajo del grifo.
Ahora hay que triturar el alpiste. Uso una batidora con las cuchillas en la base, a veces también la thermomix. Solo hay que cubrir las semillas con agua, y triturarlo todo durante 3 ó 4 minutos.
Si ves que se pone espeso le vas añadiendo un vaso de agua para que se triture bien. El resto del agua se le va añadiendo después.
Ahora hay que filtrar esto. Puedes usar un colador normal, ya puedes ir añadiendo agua. Una vez que está todo colado, quedan siempre restos de la cáscara en la bebida de alpiste.
Estos restos que quedan se quedan en el intestino y hacen que te hinches, hay que volver a colarlo. Para esto uso un colador de tela, de esos de los bazares baratos y encima pongo una servilleta fina para que solo pase el líquido.
El resto es tu experiencia en hacer esta bebida y es que los restos de cáscara suelen taponar los agujeritos de la servilleta o del colador, a ti de coger la servilleta y moverla y apretar un poco para hacer salir el líquido. Pero eso ya lo vas viendo tú según lo vayas viendo.


16 comentarios:

  1. Que curiosa nunca la habia oido!!besos

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  2. No tenía ni idea de que había leche de alpiste y no conocía sus beneficios así que ha sido un post muy novedoso para mí.

    Estoy de sorteo en el blog por si te apetece pasarte.

    Besosss

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  3. Qué buena receta, mi colesterol suele estar alto, así que me la guardo. YTo creo que lo mío también es genético.
    Un beso

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  4. La vida es un cúmulo de casualidades!!!! Estoy de evento hablanco con mi cuñado sobre la leche de alpiste, como se hace y todo eso, miro un moneto el móvil y al ver que actualizaste y leer el título he flipado!!!!
    Ya le he enseñado el post a toda la familia,jejeje, porque unos decían que si te entraba alguna cáscara no pasaba nada, otros lo que dices tú del intestino, total, que nos has sacado de dudas. Un beso.

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  5. Perdona lo mal escrito, maldito corrector.

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  6. Me ha encantado el post. Es muy interesante.

    Besos

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  7. Hola guapa!!
    No la he probado pero lo haré... leyendote me ha dado mucha curiosidad... besines

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  8. Yo sí, siempre consumo este tipo de leche, ahora ya no puedo tomar otra ejejje. Un beso preciosa!

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  9. No lo conocia, la verdad es que no tengo el colesterol alto pero me ha gustado descubrir esto
    Un besote

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  10. Estupendo consejo Anyol lo tendré encuenta por si alguna vez necesito. Gracias guapa...

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  11. Tengo una amiga que lo toma pero nunca le he hecho mucho caso porque es bastante hipocondriaca y se toma todo lo que le dicen, pero veo que yo estaba equivocada, intentaré hacerlo.
    Gracias por compartirlo.
    Saludos cordiales

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  12. Algo había leido de este tema, es curioso, saludos!

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  13. madre mía......espero que no te salga plumón, no sé pero tengo colesterol y no sé si lo probaría, la verdad que tienes mérito, un besote.

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  14. Me iría genial ésta leche, lo único que no se si el sabor me gustaría... Igual me animo y la pruebo. Besotes.

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