sábado, 30 de mayo de 2015

Bizcocho de Nata y Limón

bizcocho de limon¡Hola! En la Degustabox de Abril venía un brick de nata para repostería y he tenido muchas ganas de probarla. Es de Central Lechera Asturiana, Mi Repostería, y es nata especial masas.
Pensaba que haría unos bizcochos muy jugosos y esponjosos. Y así es.
Hay que sustituir ingredientes como el aceite por esta nata que le da un toque diferente, salen unos bizcochos muy sabrosos y suaves.
No se monta, si quieres montar nata tienes que usar nata para montar.
He puesto 200 gr. de harina, si quieres un bizcocho más ligero prueba a poner solo 150 gr. de harina.

Bizcocho de Nata y Limón


nata para reposteria4 huevos
150 gr. de azúcar
150 gr. de nata para repostería
200 gr. de harina tamizada
1 sobre doble de refrescos El Vesubio


  • Monta con las varillas el azúcar con los huevos, tiene que estar bien montado y duro como las claras a punto de nieve.
  • Una vez bien dura esta masa, mezcla con la harina el sobre doble de refresco El Vesubio y añade poco a poco esto a los huevos y el azúcar. Mezcla despacio y con cuidado para que no se baje la masa. 
  • Añade la nata para repostería y mezcla bien. 
  • Agrega la cáscara de limón rallado y mézclalo todo.

Bizcocho de Nata y Limón
Pon esto en un molde untado con aceite y harina y mételo en el horno a unos 170 ºC.
 Estará hecho cuando lo pinches en el centro con un cuchillo y este salga limpio. El tiempo depende de tu horno.
En el mío ha estado unos 20 minutos y no he puesto el ventilador, solo lo he usado como horno tradicional, con la placa de arriba y la de abajo.

masa para bizcochosLa Degustabox es una cajita de suscripción mensual  a un kit de productos de alimentación nuevos, de 5 a 7 marcas reconocidas, (entre 8 y 12 productos por caja)
Cuesta 14,99€ (con transporte incluido), aunque si cuando te suscribes usas este código  2EXII obtendrás un descuento, el precio final de tu primera Degustabox será de 9,99€.



16 comentarios:

  1. Tiene una pinta estupenda este bizcocho, me apunto la receta.Besicos

    ResponderEliminar
  2. ¡Me acabas de abrir el apetito! Besos.

    ResponderEliminar
  3. Que rico te ha quedado!!!
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponderEliminar
  4. Esta nata es ideal para la repostería, tanto sustituyendo al aceite como incorporándolo también el resultado es estupendo! Un saludo

    ResponderEliminar
  5. Mmmm ... el bizcocho tiene una pinta estupenda. :-)

    Besos

    ResponderEliminar
  6. Vaya pintaza, y parece fácil! Me apunto la receta.
    Besos y que pases buen fin de semana.

    ResponderEliminar
  7. Nena que pintaza tiene!! Dan ganas de comerse un cachito, jajajaja. Gracias por la receta :) Besotes.

    ResponderEliminar
  8. Tiene una pinta exquisita. ¡Qué manos tienes para la cocina! Un besote

    ResponderEliminar
  9. Menuda pinta más buena que tiene! te copio la receta.
    Un besito

    ResponderEliminar
  10. Nata y limón, dos ingredientes que me encantan, que pintaza! :))

    ResponderEliminar
  11. Uys qué pintaza!!!! Me lo apunto guapa. Besos

    ResponderEliminar
  12. No te puedes hacer una idea de lo que echaba de menos tus comidas y tus uñas elaboradas.
    Siempre te he dicho que cuando veía tu comida me daba hambre y cierto es, que aunque hace nada que he terminado de desayunar, un bocado a ese bizcocho si le daba.
    Tiene una pinta deliciosa y esponjosa ^^
    Bye besicos

    ResponderEliminar

Hola, ¿Has probado este producto? ¿Coincides con mi opinión?
No dejes links en los comentarios porque los eliminaré.