miércoles, 15 de abril de 2015

Ensaladilla Rusa en Thermomix


ensaladilla rusa en thermomix¡Hola! Me encanta la ensaladilla rusa pero hace años que no la hago en casa, hago las patatas al vapor y listo. Pero la pido como tapa cuando vamos de tapeo y cuando nos invita alguien a comerla es lo primero que pruebo. ¿Porqué? Pues porque cuando yo la he hecho alguna vez le he echado bastante mayonesa para que esté suave, pero claro, la mayonesa engorda porque es grasa pura; pero cuando voy al bar, o casa de unos amigos no veo la cantidad de mayonesa que le han echado, así que como parece que me engorda menos, jijiji, pues  me la como con muchas ganas... Si, mi razonamiento es una tontería enorme, por eso, ahora si que la hago en casa y la verdad es que nunca sobra nada.

La receta:
ensaladilla rusa Patatas
Atún en aceite o al natural
4 huevos cocidos
Sal
Mayonesa, alioli, lactonesa... lo que tengas a mano.
A veces le echo zanahorías cortadas y la decoro con pimiento morrón cortado en tiras, y más de una aceituna.


  • Pon 1 litro de agua en la cubeta, programa 10min./temp. varoma/vel. 2
  • Mientras se calienta el agua pela, corta y lava las patatas; ponlas en el Varoma y programa 25 min./ Varoma/vel. 2
  • Para montar la ensaladilla hay poner las patatas en un bol grande y chafar las patatas con un tenedor, yo prefiero dejarlas no demasiado finas.
  • Añade la sal y la mayonesa. Incorpóralas bien y al final agrega el atún escurrido y el huevo cortado pequeño. 

21 comentarios:

  1. yo tambien la hago asi,y esta de muerte,jijiji,besitos guapa

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  2. que guay yo no tengo termomix, besos cariño

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  3. Jejejej, tu teoría de la mayonesa es buenísima, te aplicas el ojos que no ven mayonesa que no engorda,jajaja. Un besín.

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  4. Tiene muy buena pinta, me encanta la ensaladilla rusa. Un besazo

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  5. Se ve deliciosa y seguro que aun sabe mejor. Besos

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  6. Ojos que no ven ...corazón que no siente. Muchas veces es lo mejor porque si no no comeríamos nada. Mi madre hace una ensaladilla buenísima pero casi siempre la prepara para las fiestas del pueblo( porque la queda hecha por la noche o para la romería que va a ser pronto,ejeje) .Seguro que en Termomix queda muy rica también, bendito invento! Bss:)

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  7. ¡Qué sencillo es cocinar con la Thermomix, qué haría yo sin ella! Besos.

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  8. Con lo rica que está una buena ensaladilla! la tuya tiene una pinta...

    Besitos!

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  9. Ñam, Ñam, en la thermo no la he probado nunca. Tiene que estar de vicio!! un beso!

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  10. Con lo que me gusta la ensaladilla....
    Besos.

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  11. Ah mira, en casa no suelo chafar las patatas, a ver si un día lo hago así. :))

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  12. Buena pinta!! yo la tengo hoy para comer, un beso

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  13. Mu buena pinta y que sencillo con la thermomix.

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  14. Qué rica, voy a intentar hacerlaencasa :)

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  15. Yo no le hecho ni pimiento ni alioli porque me sientan mal, por lo demás la ensaladilla rusa me encanta.Besicos

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  16. Es mi asignatura pendiente, no me sale bien ni a tiros Bss

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  17. Mmmm ... me encanta la ensaladilla rusa.

    Besos

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  18. Uno de mis platos favoritos, tiene una pintaza increíble. Un besote

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  19. Me encanta la ensaladilla rusa, muy rica :) Besotes guapa.

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