martes, 6 de enero de 2015

Macarrones a la Sidra en Thermomix


macarrones a la sidra¡Hola! Me encanta cocinar, pero últimamente estoy de vago puro y no entro en la cocina nada más que para cocinar a medio día.
El caso es que aunque no cocino mucho, sigo haciendo mis recetas con lo que tengo en casa y en función de lo que comen mis hijos, es decir, nada de verduras, pues yo, toma verduras batidas, te las comes y no te enteras. Para esto la thermomix es una maravilla, y, además, te las hace ella solita.
El caso es que cuando ví estas botellas que me llegaron en mi Degustabox del último mes, me dije, pues en el fin de semana caen, pero cuando fuí a hacer los macarrones, me dije: -"·¡Porqué no añadir un botellín de sidra"  Dicho y hecho, aquí están.


pasta a la sidraEn resumen son unos macarrones con una salsa hecha con verduras y un botellín de Sidra, hecha en la Thermomix.
1 cebolla.
1 pimiento
1/2 berenjena
1 poco de aceite de oliva
400 gr. de lomo a trocitos
1 botellín de sidra
1 brick de tomate frito
500 gr. de macarrones
Sal, pimienta, tomillo...
Corta a trozos la cebolla y el pimiento y programa:

macarrones en thermomix- 15 min/temp 90º/ vel. 1
- Añade la media berenjena cortada a cubos y programa 15 min/ temp. 90ºvel 1
- Añade la carne de lomo cortada a cubitos chicos y el botellín de sidra, programa 15min/temp 90º/vel. 1
Pasado este tiempo, pasa la salsa a una olla, puedes darle un hervor para que consuma todo el líquido y añade el tomate frito junto con los macarrones que ya habrás cocido y listo.
The Good Cider Rectifica de sal y a la mesa.

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18 comentarios:

  1. Tienen que estar riquísimos,besitos guapa

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  2. Nunca los he probado con sidra, pero tienen muy buena pinta. Besos

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  3. riquísimo todo lo que llevan así que estarían para untar pan.

    Feliz año!!!

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  4. Hola Anyol, feliz 2015!
    Me parece una receta estupenda, sencilla y con un toque diferente. A veces un ingrediente inesperado hace un plato delicioso.
    Besos!

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  5. Tienen una pinta buenísima, mira igual y mañana los hago en la thermomix. Besos.

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  6. Τι ομορφο που ειναι το blog σου!

    Φιλια

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  7. Pues a mi me va a servir esta idea para darle salida a la sidra del 31.
    Besitos y Feliz Año Nuevo.

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  8. tienen que estar riquisimos ya que la sidra le dara un sabor exquisito, un besazo

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  9. ¡Qué ricos tienen que estar! Gracias por la receta, me lo apunto. Un besote

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  10. Vaya pintaza y con la sidra...tengo que probarlos!!

    Besazos.

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  11. Me parece una receta muy original. Gracias por compartirla.

    Besos

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  12. Menos mal que ya he comido, muy ricos!!
    Besos

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  13. Pues que idea mas buena! a mi me encanta la pasta y añadirle sidra para una salsa de verduras me parece genial. No tengo Thermomix pero me apaño la receta
    Un besote

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  14. Muy original si señora.
    Mis mejores deseos para este Nuevo Año desde estas tierras sorianas♡

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