domingo, 30 de noviembre de 2014

Magdalenas de chocolate en el microondas

magdalenas en el microondas¡Hola! Recibí un paquete de la parte de Tukoket'as  y en él había unas decoraciones para los bizcochos o los dulces. Últimamente no paso mucho tiempo cocinando pero los niños ya me estaban pidiendo algo rico, así que me he puesto manos a la obra con estas magdalenas de chocolate y pepitas de chocolate.  Acabo de pasar por su blog y he visto que tienen un post en el que enseñan a hacer cortadores de pasta con latas de refresco. Muy interesante, sobre todo que te saca de más de un apuro. En Tukoket'as puedes encontrar muchas cositas hechas a mano, todo manualidades; también hay muchos tutoriales fáciles.


Magdalenas de chocolate en el microondas.


magdalenas de chocolate en el microondasEsta vez las he hecho en el microondas en dos minutos a máxima potencia. Mi microondas, este del cortijo, es de baja potencia. En la casa tengo otro más potente y necesitarían menos tiempo. Para cocinar en el microondas hay que estar pendiente porque si te pasas en el tiempo el resultado pierde jugosidad, se queda más bien seco. Así que es mejor poner menos tiempo e ir controlando el que le hace falta a tu preparación en tu microondas.

50 gr. de pepitas de chocolate
50 gr. de leche
1 huevo
70 gr. de harina
1 c.c. de levadura química
1 c.s. con colmo de cacao en polvo.
1 y 1/2 c.s. de azúcar
Granitos de azúcar de colores para decorarlas.


tukoketasHay que mezclarlo todo y poner una cucharadita bien llena en cada molde, estos son chicos. Esta masa sube mucho, así que hay que tener cuidado de que el relleno no llegue a la mitad del molde. Mete esos dos minutos en el microondas a máxima potencia.
Las he decorado con granitos de azúcar de colores. 
No les he añadido aceite porque simplemente no me he acordado. He estado intentando calcular las cantidades para hacer unas magdalenas jugosas y, bueno, he acertado a la primera. La verdad es que no hago nada "a ojo", lo peso y mido todo, pero, cuando quiero sacar una receta nueva me fío de mi experiencia en la cocina y muchas veces funciona.

Son magdalenas que quedan un poco fundentes por las pepitas de chocolate que llevan, son para comer tibias. Quedan muy esponjosas y suaves, nada pesadas.

28 comentarios:

  1. tienen pinta de ser deliciosas, parecen tan jugosas!! :D

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  2. Madre mía!!! Yo nunca las he hecho en el micro, tengo que animarme.

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  3. pues una gran idea para cuando tenemos prisa o no tenemos mucho tiempo,besitos guapa

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  4. Que fácil!!! Me voy a animar a darle una sorpresita a mi cari ;)

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  5. Tienen que estar muy ricas.
    Yo uso el micro para hacer bizcochos y salen muy bien.
    Gracias bombon.

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  6. Pues qué fáciles para una tarde de domingo como esta!

    Besos

    C

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    Greetings Sophia xx

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  8. Por dios niña.. mándame un paquetito de esas madalenas, madre mía que buena pinta tienen pro favor

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  9. Menuda pinta! Y que fácil parece! :)

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  10. Que ricas.....he copiado la receta.Besicos

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  11. Tienen pintaza...y son fáciles de hacer, las probaré!!. Besos reina!!.

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  12. facil de hacer y ricas de comer, madre mia deben de estar ricas ricas, y es verdad si te pasas con el tiempo se quedan secas, un besazo

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  13. Anoyl, una receta muy original!
    Nunca se me hubiera ocurrido hacer magdalenas en el micro..
    Bss

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  14. Me encantan las recetas para microondas, son rápidas y buenísimas! Bss, María:)

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  15. Pues tienen muy buena pinta y parecen riquísimas.

    Besos

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  16. Tienen muy buena pinta, pero en la receta se te ha olvidado poner el huevo que se ve en la foto jjjjj

    Besos

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    1. Jejej, llevo dos días preguntándome que es lo que me falta en la receta. Gracias por decírmelo, lo corrijo ya.

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  17. En el micro no las he hecho, pero seguro que están buenísimas. Me apunto la receta, para cuando lleve poco tiempo! un beso!

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  18. Aiiins tienen tan buena pinta como todo lo que nos enseñas, que pena que no vivamos más cerca Anyol, sería tu catadora oficial jajajaja :)

    Un besito guapisima !!!

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  19. Que pinta tiene tan buena, y que fácil de hacer :)
    Me lo apunto !
    Un besito

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  20. Tienen una pinta buenisima y ademas parecen muy faciles de hacer, habrá que intentar hacerlas. Un besito

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  21. ¡Tienen que estar riquísimas! Gracias por compartir la receta. Un besote

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