sábado, 25 de octubre de 2014

Muffins de chocolate


muffins de chocolateHe hecho unos muffins con un preparado comercial y he visto que eran muy sencillitos de hacer. Ni corta ni perezosa me he ido directamente a los ingredientes y entre lo que ponía allí y mi experiencia he sacado esta receta. Estaban algo secos, pero no demasiado, lo que es seguro es que estaban muy ricos y esponjosos, ya ves la miga que tienen.









Muffins de chocolate. (Para 12).
magdalenas de chocolate

150 gr. de harina.
50 gr. de cacao en polvo.
75 gr. de azucar.
2 huevos
75 gr. de leche
1 sobre doble de Sodas El Vesubio
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente.

Es muy simple su preparación:

  • Todo a la cubeta y con las varillas batelo todo hasta que estén todos los ingredientes bien incorporados.
  • Llena los moldes para magdalenas hasta los dos tercios y mete al horno a 180ºC. No tardan mucho, unos 15minutos. 
  • Una vez pasasdo este tiempo, sácalos del horno y deja que se enfrien en una rejilla. 
  • Espolvorea con azucar glass.
sodas el vesubio


He usado las Sodas el Vesubio, ya no me faltan en mis preparaciones ya que los bizcochos y masas suben más y mejor.
Sobre todo si no me crees, puedes probarla, entra aquí, da tus datos y recibe tus muestras.


levadura quimica

19 comentarios:

  1. ¡Ñaaaaaaaaaaaam!
    Yo soy la loca de los cupcakes, tengo de todo para hacerlos y la verdad es que hace un montón que no me animo, y con estos muffins que enseñas hoy quizás me anime.

    Un besazo :)

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  2. parecen sencillos
    habrá que probarlo

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  3. Yo es que con tanto chocolate no porque me empalaga pero desde luego me has dado ganas de ir a comer algo dulce jajaja...besos linda!!.

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  4. mmm que rico ,ahora mismo me comia uno,ajajaj,besos guapa

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  5. No he utilizado nunca las sodas, pero si suben mejor los bizcochos...Lo tendré en cuenta. Besos.

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  6. Hola María!
    Curiosamente nunca he utilizado sodas, y tengo en casa justo esa marca que me regaló Inma, a ver si me animo! Por otra parte tampoco nunca he utilizado preparados comerciales, siempre he hecho toda la pastelería a mano y el otro día compré un bizcocho de estos prefabricados, pero todavía no lo he hecho... sólo por curiosidad.. no sé como saldrá pero me imagino que no como uno tradicional... pero tanto hablar la gente de estas cosas que al final caí... veremos a ver el experimento, quizás mañana domingo me anime para desayunar!
    Besitos!
    Ángela de My Secret Journal Blog

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  7. Woa qué pinta tiene el corte, jugosas y esponjosas, me apunto la receta!

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  8. Me vuelven loca y tienen una pinta estupenda!

    Besos

    C

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  9. Mmmmm, menos mal que ya he cenado que si noooo....

    Yo también tengo esa soda y la uso mucho para buñuelos y cosas así, van genial. Un besín.

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  10. Con lo que me gustan los dulces... que pintaza!!
    Un besazo guapa! =)

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  11. Ainsss, y a estas horas leo tu entrada, ahora tengo antojo!!! Como me gustan estas entradas tuyas!! Un besito
    El blog de Sunika

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  12. ¡Qué ricos! Me encantan los muffins.

    Besos

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  13. Tienen una pinta fantástica, me encanta el chocolate, tengo que probarlo! un besote!

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  14. los muffins de chocolate son mi fuertee! he leído que te han salido un poco secos, tengo una receta en mi blog que es la repera, todo el mundo que los prueba se queda alucinado por el sabor a chocolate y apenas tienen grasas! Bikos mil!

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