¡Hola! Hoy va de recetas de pollo en el horno de leña. Hemos pasado el domingo en el cortijo de Isra y Salva. Han preparado un fuente de pollo al horno.
Lo primero que hay que hacer es calentar el horno, evidentemente con leña, un buen rato antes.
Mientras se calienta hay que ir preparando el pollo.
Pollo al Horno de Leña de Salva:
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Pollo cortado
Aceite te oliva, sal, ajos, orégano, tomillo pimienta y curry.
- Prepara unas bandejas con una base de cebolla cortada.
- Pon el pollo encima.
- En el mortero, maja los ajos y las especias y añade el aceite.
- Pinta cada trozo de pollo con esta mezcla y mete al horno hasta que el pollo esté hecho. Más o menos una hora, quizás algo menos.
Vaya pinta...seguro que salió buenísimo!!. Besos reina!!.
ResponderEliminarme encanta!!muy rico y sano!besos!
ResponderEliminarMuy buena pinta, ademas sencillo como me gustan a mi las recetas. Besos
ResponderEliminarTiene una pinta exquisita seguro que estaba delicioso...... Besos
ResponderEliminartiene una pinta esupenda,besos guapa
ResponderEliminarNunca he probado el pollo asado así pero tiene que estar riquísimo. Lo que si he probado son las alas de pollo asadas al sarmiento y te aseguro que están riquísimas. Besicos
ResponderEliminarTiene una pinta deliciosa. Para mi será complicado que lo pueda hacer que no tengo horno de leña ni conozco a nadie cercano que tenga.
ResponderEliminarBesitos
Hmmmm, que pinta que tiene!!
ResponderEliminarBss
A mi me encanta asi!!!! yo lo hago asado a menudo, pero no es lo mismo en casa que en un horno de estas características
ResponderEliminarUn besote
Qué rico, el pollo es un plato muy agradecido! saludos!
ResponderEliminarque buena pinta! eres una artista cocineraa!
ResponderEliminarun besi