domingo, 1 de junio de 2014

Arroz con leche con Café


arroz con leche con cafe¡Hola!
Hago poquito, porque solo lo hago para mi. Y como es para mi, no necesito echarle azucar. Asi que la receta no lleva azucar, pero si  lo haces, añade el azucar que te apetezca a ti.
Esta receta la he hecho en la thermomix, aunque por el método tradicional es lo mismo.

Arroz con leche de café
arroz con leche con thermomix
100 gr. de arroz corto
750 gr. de leche
arroz con leche en thermomix2 c.c de café expresso soluble

50 gr. de azucar (opcional), yo no le he echado.

Echa en la thermomix el arroz y la leche, programa. 35 min/ 90ºtemp. / vel. 1
Y ya está , cuando termine la coccion vierte el arroz con leche de café en 2 boles y dejalos enfriar.
Metelos en el frigo durante unas horas y listo para consumir bien fresquito.

arroz con leche
Lo suyo es añadir el azúcar una vez terminada la cocción. Pero yo no le echo normalmente.

Método tradicional:
Pon a calentar la leche, cuando hierva añade el arroz y  pon a fuego lento.
Hay que mover y remover despacio para que no se pegue y que se ponga bien cremoso.
Cuando ves que el arroz esta bien hecho, añade el café soluble, mezcla bien y retira del fuego. Puedes echarle el azucar ahora o antes, durante la coccion.
Repartelo en boles y deja que enfrie, veras como termina de absober el liquido que queda.
Al frigo y a la mesa.

32 comentarios:

  1. No me gusta mucho el arroz con leche,con café nunca lo he probado,besos guapa

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  2. A mi me encanta el arroz con leche, así que este lo probaré,con café tiene que estar muy bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  3. Me apunto la receta pero sin el café ya que no lo tomó pero con Eso sería lo mismo.Besicos

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  4. Nunca lo he probado pero seguro que está buenísimo!!! Mi abuela al arroz con leche le echa canela en ramón y rodajas de la piel de limón, le da buen sabor, incluso a veces lo hace con leche de cabra y está de vicio!!!

    Besos

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  5. En mi casa gusta mucho el arroz con leche y el café, me parece una receta muy sencilla y eso me gusta. Además, hace mucho tiempo que no lo hago..jeje un beso!

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  6. con lo que me gusta el arroz con leche, ummm!!

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  7. Me encanta el arroz con leche! guardo esta receta para probarlo. Bss, María:)

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  8. Con café no me gusta, porque no me gusta el café pero debe estar riquíiisimo...besos guapa!!

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  9. Yo me lo compro ya hecho, probare con tu receta haber como me sale. Un bsito cielo

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  10. nunca lo he probado con café, y me ha llamado la atención que sabor tendría
    un besazo.

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  11. A mí no me gusta el arroz con leche, pero en mi casa les encanta! Besotes.

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  12. ¡No me gusta el café! Jajaja sí, soy un poco rara. -No soy muy golosa, pero un poco de arroz con leche con mucha canela sí me gusta. Un beso

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  13. Para mí el arroz con leche y café es novedad . Con lo que me gusta el café me encantará esta receta!!! Un beso

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  14. Nunca he probado el arroz con leche y café, me has dado una nueva idea para postre :)
    Besos!

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  15. nunca se me hubiera ocurrido meterle café, pero tiene que estar de muerte. bss

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  16. Mmmm ... ¡qué rico! Me parece una receta muy original.

    Un beso

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  17. Un postre de los mas ricos y super nutritivo!!besos

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  18. Yo no soy muy dulzona pero un poquito de azucar si le pondria y esta idea con cafe me apetece mucho jejeje bss!!!

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  19. haces muchas cosas con café,,, snif snif.... o al menos a mi me lo parece porque no me gusta el café jajajaj... haz con chocolate ;P jijiji

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  20. Que curioso! meterle el café le va a dar un buen toque seguro!!
    Un besote

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  21. No lo he probado nunca, pero esta si me la apunto, que llevo una semana sin usar la thermomix! Un beso.

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  22. El arroz con leche me gusta mucho pero el cafe ya no . Un besito

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  23. Perfecta para aprovechar arroz con leche que ha sobrado, yo hago una tarta con él pero esta manera es más ligera.
    Besos

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  24. con lo que me gusta a mi el arroz con leche

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  25. Hola Anyol a mi me encanta el arroz con leche, es mi postre preferido y lo preparo de mil maneras ejej...también una vez lo hice con un toque de café...el tuyo me encanta...bsts guapa

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