lunes, 10 de marzo de 2014

Salsa de miel


salsa de miel

Ya hacía tiempo que quería probar la Carne con salsa de miel, y al tener en mis manos la miel de flores, Luna de Miel, ni me lo he pensado dos veces. He seguido una de esas recetas fáciles, salsa de miel con cebolla y mostaza.

Bueno, he hecho algo rápido, y que ha salido muy bien y como siempre, se come con mucho pan. Tiene un gusto entre salado y dulce que no sabría explicarte muy bien. Si quieres saber como sabe, tienes que probarla. Creo que esta puede ser una de esas recetas que se odia o se ama por ese regustillo que tiene que no sabes a que sabe, y tienes que probar otra vez, a ver que será.


Salsa de miel, cebolla y mostaza

salsa de miel y cebolla
1 Cebolla grande
1pastilla de caldo de carne
2 c.s. de miel Luna de Miel.
1/2 vaso de agua
2 c.s. de mostaza


  • Corta la cebolla es trocitos y póchala en un poco de aceite de oliva y algo de sal.
  • Añade la mostaza y la pastilla del caldo de carne, disuelvelos bien.
  • Agrega el agua y deja cocer un rato, hasta que la salsa haya reducido un poco.
  • Echa la miel y deja a fuego medio hasta que haya terminado de reducir la salsa.
salsa de miel y mostaza

Ya la tienes lista para servir con cualquier carne. Hay quien la pasa por la batidora para que no se note la cebolla, pero yo la dejo entera.

Ahora, si haces esta salsa, no hagas mucha cantidad, porque entra sola y se come con mucho pan. Ya sabes que el pan no engorda pero tu si.


luna de miel



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24 comentarios:

  1. me encanta, va perfecta para acompañare el solomillo, me gusta mucho mezclar dulce con salado.

    Besos guapa!

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  2. Ay pues nunca he probado algo asi pero tiene buena pinta!!

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  3. Yo no puedo con la cebolla pero reconozco que tiene una pinta estupenda

    Besos

    C

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  4. Que rica tiene que estar, a mi me encantan las salsitas dulces.

    Un beso

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  5. No lo he probado nunca pero tiene pintaza,besos guapa

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  6. Para manana ya tengo un menú, pero otro día lo probare. Debería ser riquísima la salsa. Un beso

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  7. ¡Qué rica tiene que estar esa salsa! Tengo que probarla. Un besote

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  8. A mi chico le encanta esta salsa, saludos!

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  9. Le echaria un caldo vegetal, seguro que esta muy buena!

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  10. ¡¡Qué pinta más buena tiene chica!! Tenemos que quedar y me invitas a comer guapa, que guisas rico, rico!! Besos.

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  11. Que rico...a mí me gusta mucho lo agridulce!! Besos guapetona!!

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  12. Miel y cebolla?? Tiene que estar buenísimo!! :D
    La probaré ;)

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  13. Mmmmmmm, qué pint. Yo hago pollo a la miel parecido, pero voy a probar como lo haces tú que parece más fácil. Un besito.

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  14. Genial la recomendación final jajaja. Y muy cierta! Oye pues me parece algo original que tengo que probar...

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  15. Está muy rica, la comi por última vez en navidad que se atrevieron a hacerla en casa y con el solomillo...
    ¡para chuparse los dedos!

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  16. Tengo curiosidad por saber como sabe, me gustan todos los ingredientes!
    Besos,

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  17. Guardo la receta para hacerla luego !
    Saludos !!!

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  18. mmmm, me va a venir de perlas para este finde!

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  19. La hago parecidísima y la uso un montón con las costillas a la miel, le da un punto a la carne riquísimo! un beso!

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  20. Mmm ... ¡qué rica! :-)

    Un beso guapa

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