jueves, 12 de diciembre de 2013

Pasta a la carbonara


pasta a la carbonara

 En mi casa hay que espabilarse porque los míos son de los que si ven algo que no les gusta no se lo comen, sin ni siquiera probarlo; así que cuando hago de comer tengo que pensar en que coman equilibrado, dentro de lo que cabe. Tengo que meterles las verduras en todas las comidas, sobre todo batidas para que no las vean y se las comen bien, pero si las ven... madre mía, ninguno come nada.
No son tampoco de comer huevos, así que en cuanto puedo se los meto en la pasta, en bizcochos,  en crepes... y como no se ven, ni se dan cuenta.

pastas galloEsta pasta está hecha en 3 minutos, no hay diferencia en el sabor, es una pasta más fina y puede que por eso esté hecha antes. Es una buena ayuda aunque realmente que se tarde 8 minutos o se tarde 3 minutos en hacer la pasta da igual porque la salsa la tienes que hacer igual. Ahora si usas una salsa precocinada si que se nota la diferencia de tiempo ya que no se tarda nada en hacerlo todo.


400 gr. de hélices 3 minutos de Gallo
300 gr. de Masa de jamón a trocitos
200 gr. de nata para cocinar
2 c.s. de pisto o de tomate frito
1 c.c. de mostaza.
1 c.s. de queso para untar o quesitos
2 huevos enteros.
Aceite de oliva y sal.
Paso a paso:

    pasta a la carbonara paso a paso
  • Pon agua a hervir, cuando hierva echa un puñado de sal, cuando vuelva a hervir echa un chorreón de aceite de oliva y la pasta. Cuenta 3 minutos desde que vuelva a hervir. 
  • Retíralos del fuego y escúrrelos, resérvalos para mezclarlos con la salsa.


Para la salsa:

  • Dora la carne, añade las cucharadas de pisto o de tomate frito. 
  • Echa la mostaza y el queso para untar o los quesitos. Derrítelos .
  • Añade la nata para cocinar y echa los huevos, mezcla para que queden integrados en la salsa.
  • Pon a fuego flojo y deja que se haga la salsa. Añade la pasta y remueve un poco. 
Esta pasta era uno de los productos que venían en la Degustabox de Noviembre. 


31 comentarios:

  1. Muy rico y además rápido, yo siempre hago pasta al menos una vez a la semana.
    BESOS!

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  2. Mira que me gusta a mi la pasta a la carbonara ^o^ Te ha quedado genial :D

    Bss
    *Con Especias

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  3. Yo hago la carbonara sin nata, un día subo receta a mi blog, besos!

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  4. Jajaja a mi me pasa igyal. No hay manera que coman algunas verduras, por lo que tengo que inventarme mezclas a veces extrañas..... lo malo es que el mayor ya lo sabe ya veces no funciona. Un Beso guapa, receta rapida y facil.

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  5. Yo tengo la suerte de que en mi casa no le ponen pegas a nada, lleve lo que lleve. Te ha quedado un plato de pasta estupendo y muy apetecible.
    Besos.

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  6. que buena pinta, mañana voy a hacer yo una con delicias del mar, a ve si me llevo la cámara y saco fotos ajaj que va a ser la primera vez que la hago (voy a cocinar en casa de mis suegros mañana, va a ser que sus hijas no saben aysss)

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  7. La carbonara es una de mis salsas favoritas, pero la hago distinta, así que me irá genial tu receta para descubrir nuevas formas y sabores!

    Anda que no tienes que tener paciencia con los tuyos! pero que bien te lo montas para que coman sano y de todo!

    Feliz dia preciosi!

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  8. vaya pintaza que tiene este platito!! buenisimo, bicos

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  9. Por favor, dime tu dirección y a qué hora se come en tu casa. ¡Y prepara un cubierto más!
    Muy bien las fotos y las explicaciones. Felicidades y un abrazo desde Madrid.

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  10. No soy muy de pasta... no me motiva. Pero reconozco que, en ocasiones, cuando una carbonara está muy bien hecha, ¡hasta yo me la como! :-)

    ¡besos!

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  11. Fácil y rico, que más se puede pedir. Un besito.
    El blog de Sunika

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  12. Mmm ... ¡qué rico! ¡Me encanta la pasta!

    Besos

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  13. Unas deliciosas espirales te han quedado, ricas ricas. bs.

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  14. Me encanta la pasta carbonara, es de mis platos preferidos!

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  15. Qué pinta tan rica por favor! Pon un platito para mi que voy a comer contigo!!!

    Besos

    C

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  16. Me encanta la pasta, aunque pocas veces la tomo a la carbonara, me has dado un hambreeee
    Un besote

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  17. Hola Anyol, la pasta en mi casa es semanal, y tu plato riquísimo...saludos paco

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  18. Uno de mis platos favoritls, me apunto la receta. Saludos!

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  19. Me encanta la pasta a la carbonara!! Besos.

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  20. Uy uy..esta receta me la apunto, que además yo también las veo y las deseo muchas veces para que coman cositas sanas, jejeje. Um besazo guapa!

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  21. Está bien eso de disimular los alimentos para que así coman de todo. Nosotros en el cole hacemos campañas para que los niños coman fruta en el recreo y se las disfrazamos haciendo una especie de dibujos y caras con ellas, así les resultan más atractivas.
    En cuanto a tu receta seguro que está genial; a mí la pasta me gusta de cualquier forma.Bss, Anyol:)

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  22. buenísimaa! tengo preparada también una receta de este tipo! me he quedado con la copla de la mostaza..es una gran idea!! un besazo!

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  23. Anyol, contigo... no puedo estar a dieta, mu mal, aixx la pasta me vuelve loca, estoy pensándome en irme a vivir a Italia, seria super feliz ^^
    Bye besicos

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  24. Que rica....adoro la pasta en todas sus variantes, pero yo le quitaba la masa de jamón, cosas mías!!! Besos!!

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  25. Un plato sencillo y delicioso! Besos

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  26. Me encanta la pasta y este plato no iba a ser menos


    Besos

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  27. Riquísima esa pasta, tiene una pinta buenísima. Un besote

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Hola, ¿Has probado este producto? ¿Coincides con mi opinión?
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