miércoles, 2 de octubre de 2013

Spaguetti con bacon y chorizo


spaguetti con bacon y chorizo

Me he estado comiendo la pasta cocida sola, tenia hambre, era la hora de comer... y la culpa de esto
es que he estado haciendo pasta fresca y no hay punto de comparacion entre la pasta que se hace en casa con huevo y la que se compra.
Ahora que el medico ha mandado a Jaime comer pasta, ya que necesita hierro, (no se de donde saca toda esa energia, si le falta hierro, no para de moverse.


Spaguetti con bacon y chorizo




350 gr. de spaguetti
bacon y chorizo1 cebolla mediana
1 baqueta de bacon a trozos
Chorizo a trocitos
1/2 vasito de vino
1 brick de nata liquida
Aceite de oliva, sal y pimienta.

Cuece los spaguetti en agua hirviendo con un poco de sal y aceite de oliva. Sacalos del agua y reservalos.

carbonara
Corta la cebolla a trocitos, echala a  la sarten y pochala con la sal y un poco de aceite de oliva. Tapala.
Una vez hecha la cebolla, reservala.
Dora el bacon, añade el chorizo, echa el vino cuando este todo hecho.


Una vez reducido el vino, agrega la nata liquida y añade rápido los spaguetti. Remueve bien para que la pasta coja la salsa y a comer aun caliente.

24 comentarios:

  1. Queeeeeeeeeeeeee pintaaaaaaaaa ademas el chorizo nos encanta.... apuntada queda claro que si!!! muaaaa!

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  2. Buenísimos!! yo los suelo hacer con atún y bacon porque el chorizo no me va..me apunto lo del vino! un beso!

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  3. Qué rico Anyol, eso si que es ponerse morado. Un beso guapa.

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  4. Buenísima! Me encantan los espagueti caseros y más con nata, bacon y chorizo! Una delicia! Besitos

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  5. que rico!!! te juro que se me antojo, debo intentar hacerla un día de estos ;)

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  6. jo que hambre me ha entrado con lo que me gustan a mi los spaguetis, igual ceno tallarines con gambas. ñam ñam

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  7. Hummmmm, y te ha quedado un poquito, que me paso a cenar a tu casa, pero que rico. Un besito guapa!

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  8. Ains, no voy a poder pasar por aquí, estoy a dieta y esto abre el apetito a cualquiera, que cosas mas sabrosas haces!! Besos.

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  9. Que delicia de espaguetis, bien me los cenaba yo, pero a dieta estricta, hay que eliminar unos kilitos y...a tomar prote'inas a tope.
    Cuanto tiempo sin verte, la verdad es que no me dan las horas del dia para visitaros a todos, pero siempre os echo en falta.
    Pero me encanta tu receta y perdona que no ponga acentos pero no me va bien el teclado y no me los pone,
    un beso

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  10. Es como una carbonara que ademas lleva chorizo, que buena!!
    Pues este año para el cumple me ha tocado la maquinita para hacer pasta, asi que a ver si le empiezo a meter caña ya, que se ve que merece la pena :)
    Un besote

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  11. Mmmm con lo que me gusta la pasta y esta es una de las formas que más un besito anyol

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  12. hola, tras estar superando un grave problema con el dominio de mi blog, aquí estoy de nuevo poco a poco, ahora es sweetstyleblog.es (antes era .com)

    qué buena pinta tienen, seguro que están riquísimos!

    besitos

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  13. Me encanta la pasta y esta receta es estupenda, la copio.Besicos

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  14. Tienes toda la razón: la pasta casera es lo mas, no tiene comparación con la comprada.
    Y estos spaguetti son la demostración: qué ricos!!!
    Un besito

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  15. Tienes toda la razón: la pasta casera es lo mas, no tiene comparación con la comprada.
    Y estos spaguetti son la demostración: qué ricos!!!
    Un besito

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  16. Huis pues mira, el chorizo yo siempre se lo pongo si es con tomate, y el bacon cuando lo hago con nata. Aunque a veces hago una remezcla, y también hago como tú, aunque por remezcla incluyo el mezclar la nata y el tomate jiji
    Un besillo!

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  17. Riquísimo!! Me apunto la receta! Un beso

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  18. Qué buena pinta... :D ¡Tengo que probarlos! ¡Besitos!

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  19. Anyol!! tu y yo un día vamos a tener una conversación, no puedes hacerme esto... jajaja NO COCINES TAN BIEN!!
    Yo pasando hambre y tu con esta delicia de platos, si es que con cosas así, como me va a funcionar la dieta jajaja
    Tienen una pinta increíble, estoy tragando mas saliva de lo normal jajajaj
    Bye besicos

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  20. Con la pasta siempre se triunfa y ésta tiene una pinta estupenda, con esos ingredientes, seguro que estaba para chuparse los dedos!!
    Un besete y Feliz semana Guapa!!

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  21. Con la pasta siempre se triunfa y ésta tiene una pinta estupenda, con esos ingredientes, seguro que estaba para chuparse los dedos!!
    Un besete y Feliz semana Guapa!!

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  22. que ricooooooo, yo lo hago igual pero en vez de chorizo le echo champiñones, tengo que probarlos con el chorizo que seguro que le da un toque buenisimo.
    Besitos!

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  23. En serio que haces tú la pasta? si es que eres una artista de la cocina, vaya platos ricos, ricos que haces!Bss, Anyol:)

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