jueves, 26 de septiembre de 2013

Tapa "Colorá"



tapa colora


 Una tapa deliciosa que esconde algo que no a todo el mundo gusta, es cierto que tiene un sabor fuerte pero el tomate y el aceite le dan un toque diferente.


habichuelas


Francisco Amor está de concurso, en Diviertete Cocinando con Paco Amor,
Participo con esta receta. Se trata de hacer tapas y yo he pensado en hacer una distinta pero peligrosa porque está muy rica y se come con mucho pan.
Está pensada para hacer comer las alubias a quien dice que no le gustan pero en realidad no las ha probado en su vida.


Tapa"Colorá"



tomates y habichuelas


1/2 bote de habichuelas blancas.
2 rebanadas de pan casero.
3 tomates pequeños.
Un puñadito de almendras crudas.
Aceite de oliva 25 gr. tomillo, pimienta y sal.

Unos variantes cortados para decorar la tapa.


batido de tomatesEcha las habichuelas escurridas y enjuagadas,y las almendras en el tarro de la batidora, parte los tomates y añadelos. Pásalo todo tritura bien triturado.

Añade el pan a trocitos y tritura un poco más, verás que espesa.
Echa el aceite, el tomillo, la pimienta y la sal  y monta un poco la preparación.




Pon esta salsa en un bol, tápalo y reserva en el frigo hasta que se vaya a comer.
tapa de habichuelas

Si quieres que queden trocitos, echa las almedras al final, con el aceite; así te quedarán más gorditas y disfrutarás de varias texturas.

Sobre una rebanada de pan echa un poco de esta salsa y decora con los variantes picados.


29 comentarios:

  1. Me ha gustado, te la copio. Aquí en Asturias tenemos muchos platos a base de alubias(fabes, en asturiao) y siempre triunfan. Una pregutina,¿qué son los variantes? Parece cebolla pimiento o algo así pero no lo sé. Tiene muy buena pinta, y seguro que está de muerte. Besinosssssss.

    ResponderEliminar
  2. es curiosa por usar habas, creo que la probaré
    Un besote

    ResponderEliminar
  3. ¡¡Qué buena pintaaaaa!! Y lo de dejar las almendras para el final es muy buena idea.
    Bss

    ResponderEliminar
  4. Madre mía María, qué arte tienes para cocinar, si yo fuera tú estáría siempre comiendo. Un beso guapa.

    ResponderEliminar
  5. Muy buena pinta... aunque ya sabes que yo y la cocina... :(

    bss

    ResponderEliminar
  6. Vaya pinta tan rica para tomar a media mañana!

    Besos

    C

    ResponderEliminar
  7. Una tapa de concurso! Qué rica, anyol! Bicossssss

    ResponderEliminar
  8. ¡Qué buena pinta tiene!

    Un beso guapa

    ResponderEliminar
  9. Muchas gracias por visitar mi blog, me quedo en el tuyo disfrutando de esta tapita rica!!!!! Besitos!!!

    ResponderEliminar
  10. que ricoooo, es una buena forma para comer habichuelas que no me gustan nada.
    Besitos!

    ResponderEliminar
  11. Genial esta salsita, le tiene que venir muy bien también al pan tostado. bs.

    ResponderEliminar
  12. Tiene muy buna pinta!! Quizás me anime a hacerla! Un beso

    ResponderEliminar
  13. Holaaa!!!
    Ohhhhh tiene que estar de vicio, esta receta te la copio si o si
    Besines guapa

    ResponderEliminar
  14. Really love your blog!
    Can we follow each other ?:*
    kissses Alexa

    ResponderEliminar
  15. Hola guapa, pues mira que yo no soy de habichuelas y para mi que así si que me las comería que buena pinta tiene!!

    Un besote

    ResponderEliminar
  16. Aunque no me gusten tiene muy buena pinta y lo mejor el nombre un besazo guapa

    ResponderEliminar
  17. pues a mi me encantaria esta tapa, con lo que me gustan a mi las tapas, mmm

    ResponderEliminar
  18. Me parece que me acabas de dar una gran idea!! Besos.

    ResponderEliminar
  19. Tiene una pintaza!! ^^seguro que sabia super bien, que hambre!

    ResponderEliminar
  20. Pues esta tapa no me va nada.....¡¡¡¡¡¡¡¡detesto las habichelas!!!!!!!!!!!!!
    Besicos

    ResponderEliminar
  21. ¡Qué buena pinta! A mí sí me gustan les fabes (en asturiano jajaja) así que me ganaste con esta receta. :) ¡Debe estar muy rico! Me imagino cómo volará el pan de rápido. ;) ¡Besitos!

    ResponderEliminar
  22. Muy rica y refrescante te quedo genial besos

    ResponderEliminar
  23. pues habría que probarla, no??? porque a mi por lo menos me llama mucho la atención saber el sabor :)

    ResponderEliminar
  24. Que buena pinta y es ligerita ^^, ya tengo cena para esta noche, Gracias!!
    Bye besicos

    ResponderEliminar
  25. Que sencilla y deliciosa esta receta, besicos

    ResponderEliminar
  26. mmmh que rico! Non ho mai provato questa salsa ma deve essere deliziosa e ben saporita come piace a noi italiani!

    ResponderEliminar

Hola, ¿Has probado este producto? ¿Coincides con mi opinión?
No dejes links en los comentarios porque los eliminaré.