jueves, 1 de agosto de 2013

Bizcochitos


bizchochitos

Estos son unos bizcochitos muy ricos. Es una de esas recetas facilles de bizcochos que nos sacan de más de un apuro.
 Han salido muy esponjosos y altos, un poco secos pero ya se que cuando los hago montando los huevos enteros con el azucar es lo que pasa. Quizas tendría que haberles echado algo mas de aceite o mantequilla, seguro que si.








pastelitos esponjosos


 Cada vez que uso estas sodas El Vesubio me gustan más, me salen los bizcochos mucho mas esponjosos y altos, cosa a la que no estoy acostumbrada. No suelo hacer muchos bizcochos porque no me suben mucho. Pero ahora si.
Me encanta esta marca. Desde que la estoy usando, cuando llego con un bizcocho a cualquier sitio, el protagonista es él porque todo el mundo me pregunta como es tan alto y esponjoso. Por supuesto, es gracias a estas sodas que son muy buenas.

Bizcochitos, (para 18)

sodas el vesubio3 huevos enteros
150 gr. de azucar
200 gr. de harina
50 gr. de aceite
1 sobre doble de Soda El Vesubio
75 gr. de leche

Mezcla los huevos enteros con el azucar en la mezcladora electrica y cuando esten espumosos y bien espesos añadeles y mezcla muy despacio la harina con la soda El vesubio.
 Añade el aceite y la leche, uno después del otro y sigue mezclando despacio.


pasta de bizcochoYo he usado la maquinita que me regaló mi hermano. Hay que precalentarla un poco y luego ir llenando los moldes hasta un poco más de la mitad. Para mi es más práctica ya que cuando enciendo el horno es para darle caña y hacer un montón de pan, de hojaldre, planchas de bizcocho, bollos de chocolate...
magdalenas
Luego se cierra bien y se sacan en unos 10 minutos, hay que ver cuando están hechos. No dora mucho.
Si los haces en el horno normal: lo precalientas a 180ºC. y los horneas hasta que estén dorados.
Deja enfriar en una rejilla para que respiren.



bizcocho

19 comentarios:

  1. Se ven muy ricos niña!!!! Y esa maquinita?? :OOOOO que envidia!!! ;) Besos

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  2. Qué pintaza tienen^^ tengo unos sobre de El Vesubio de una promo, viendo el resultado... estoy deseando probarlos, porque siempre se me quedan bajos los bizcochos jeje.
    besos

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  3. Pues tienen una pinta estupenda, tomo nota. Besos. Yolanda.

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  4. Que pinta!!! La maquinita esa me llama mucho la atención
    Un besote

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  5. Me encanta la presentación! de este modo quedan deliciosos! y se pueden decorar cada uno de una forma y dejar volar la imaginacion!

    Desde que publicaste la entrada de la soda vesubio que tengo ganas de probarlo, cuando lo haga te comento!

    Mil besos preciosa!

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  6. Perfecto, tu lo has dicho delicioso y alto, es que se ven buenísimos...

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  7. Que buena pinta, me comia un trocito para desayunar. Un beso y muy buen finde

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  8. yumm! que ricos :)
    te doy un secreto cooking : yo lo que hago es regalarle siempre 1 huevo a la receta, así, quedan más esponjosos siempre :))

    1 beso

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  9. Quedan con una buena pinta increíble. Te copio la receta!
    Besos!!

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  10. vaya pinta quiero uno jejej besos guapisima!

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  11. que chulos te han quedado y que esponjosos!!Me encantaría que me subieran así, mi horno está un poco estropeado y tengo que cambiarlo porque no da mucho calor y no suben los postres..

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  12. aysss que mala hora he cogido para pasar por aquí, que buena pintaaaaaaaaaa, ya me cruge el estómago, aysss. feliz finde. bss

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  13. que ricos, justo tengo esa soda, tendré que probarlos.

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  14. Mmmmm ... ¡qué ricos! ¡Qué buena pinta tienen!

    Un beso

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  15. si que tenian que estar buenos.

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