martes, 27 de agosto de 2013

"Asaillo" de pollo.



asaillo de pollo con brocoli

 El "Asaillo" se come normalmente con patatas fritas cortadas en cascos gordos y mezcladas con la salsa unos minutos antes de servirlo. Así las patatas cogen la salsa.
Mi plato no tiene patatas fritas sino brocoli al microondas. Muy rico también y mejor para dieta y la linea.
Es muy facilito, solo hay que echarlo todo a la olla y cocer a fuego lento durante horas hasta que esté reducida la salsa.
Con esta receta participo en el reto del mes de Agosto del grupo Cocineros del Mundo: "Ciruelas o Pollo".
Es una receta salada.

"Asaillo" de pollo.

sofrito de verduras
1/2 pollo
1 cebolla
1 pimiento
1 lata de champiñones laminados
1 tomate
1 cerveza
1 vaso de agua
2 hojas de laurel
Aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo, colorante alimentario.

pollo a la sarten


Cortalo todo bien fino y echa todo a la olla. Tapala y pon a fuego lento. Remueve de vez en cuando, con cuidado. Tiene que pasar su tiempo al fuego, así que con tranquilidad.



                             asaillo de pollo


18 comentarios:

  1. Pues me ha encantado, perfecto para poder hacerlo yo. Muchísimas gracias María. Un besote guapa.

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  2. Hola!!
    Que riquisimooooooo, apartamos el brocoli y perfecto, jajaja
    Suerte nena, besines

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  3. estos guisos sobretodo para invierno, vienen a las mil maravillas!!!

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  4. Vaya pinta tan buena y si, mucho mas sano con brocoli que ademas esta buenisimo!

    Besos

    C

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  5. No me sale tus actualizaciones en google friend, en mi lista de blogs... :(
    Como siempre, una pinta estupenda, besos!

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  6. Una receta estupenda y sencilla, la pondré en práctica. Besos

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  7. Una receta estupenda y sencilla, la pondré en práctica. Besos

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  8. Una receta muy sencilla, el pollo me encanta así que apunto la recerta para hacerla.Besicos

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  9. Que buena pinta, que buena cocinera esta echa! besitos

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  10. Tiene una pinta estupenda!! Tiene que estar buenísimo!! Besos.

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  11. que buena pinta tiene, que rico tiene que estar.
    Besitos!

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  12. Tiene muy buena pinta. Me ha gustado mucho la receta. Gracias por compartirla.

    Besos

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  13. Buena pinta... aunque yo cocinillas poco :)

    PD: Ya no sale guapa

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  14. Que plato mas delicioso, a mi familia les gusta mucho.Besos y buenas noches.

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  15. oooohhhh que pasada!!!
    Seguro que esta para chuparse los dedos
    Un besito

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  16. que hambre, y con la hora que es....

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