martes, 28 de mayo de 2013

Pizza a la sartén


pizza casera
#cocina   #recetas  
Es Jaime quien la hace de vez en cuando, le gusta cocinar y cuando quiere un poco de pizza él hace la masa, se la rellena y yo la cuezo en la sartén.
A veces le echa levadura química y a veces la hace con levadura de panadería. Depende del hambre que tenga.
Pizza hecha en la sartén





pizza en la sartenPara la masa:
300 gr. de harina
200 gr. de agua tibia
12 gr. de levadura fresca
1/2 c.c. de sal

Para rellenarla con:
Tomate triturado
pizza
Atún
Queso
Pimienta y orégano
Jamón York
Mezcla todos los ingredientes para hacer la masa y haz una bola, deja reposar esta masa tapada hasta que doble de volumen.
Parte la masa en dos y haz dos bases redondas, la forma del culo de la sartén.

pizza a la sartenPon la sartén aceitada a calentar a fuego lento y  bien tapada. Pon la base de la pizza en la sartén y rellenala rápido con el tomate triturado, el atún, el jamón york  y todo lo que se te ocurra.
Cubrela con queso y espolvorea orégano y pimienta.


masa de pizza
Tápala rápido y mantén a fuego lento.l Hay que ir cambiando la sartén de sitio sobre el fuego para que se tueste por todos los sitios igual.



19 comentarios:

  1. muy buena idea! tengo que probarla, se ve muy rica bicos

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  2. Que idea mas genial!!
    Creo que la probaré...
    Bss

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  3. Interesante!!! Trataré de probarlo, que soy adicta a la pizza

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  4. ¡Me ha gustado mucho la receta! Gracias por compartirla.

    Besos

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  5. Se ve apetitoso, pero mis conocimientos culinarios son muy reducidos. Soy capaz de hacer una tortilla de patatas (a veces sale bien) ;) y que no me pidan más.

    Saludos.

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  6. Anyol , felicita a Jaime, es una pizza riquísima, un buen cocinero si señora.......saludos paco

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  7. QUE RICA TE QUEDO ANY! gracias por participar! Un beso grande y extendí los tiempos del concurso por si más gente se quiere sumar! GRACIAS!!! Y MUCHA SUERTE!!!

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  8. Tiene una pinta buenísima!! Besos.

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  9. tiene una pinta estupenda!!! nunca la he hecho en sarten ,pero es otra opcion
    besitos

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  10. ayyy pero que rica!!! que hambre me da con verla!!!
    besos guapa!!

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  11. Me encantan las pizzas así que copio la receta para hacerla.Besotes

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  12. esta pizza la vi hace tiempo por ahi y la tengo pendiente de hacer!!! es q tiene una pinta riquisima!!!
    saludos

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  13. en sarten???? ala que descubrimiento!!!!! no tenia ni idea de que se pudiera hacer, con lo que me gustan a mi las pizzas....

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  14. Que buena y hecha en la sarten no tiene que tardar mucho tiempo.

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  15. ¡Que pintaza! Había ya leído recetas de esta clase de pizzas pero en lugar de utilizar como masa harina he visto de utilizar claras de huevo para hacerla aún más light ;)

    Besos

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  16. Hola Maria, pues es una idea genial eso de hacer una pizza en una sarten, nunca lo pense. Un besote guapa.

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  17. Con lo que me gusta a mi una pizza y no se me hubiera ocurrido jamás hacerla en una sartén. Voy a probar jeje

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