viernes, 10 de mayo de 2013

Pan de Queso en la Sartén


pan a la sarten
#bolleria    #panes #recetas  #cocina
Esta es una versión mia de un Pan de Queso que hice hace unos meses.
A los niños  les gusto mucho, asi que decidi agregarle cosas para que estuviera aun mejor.
Este es el resultado: un pan jugoso, que gusta a todos y muy socorrido a la hora de tener porciones en el congelador para ir sacando cuando llegan si  no tienes tiempo de hacer nada para comer.

Pan a la sartén de queso, mostaza y tomate
Para el pan

relleno de queso250 gr. de harina
150 gr. de agua tibia
10 gr. de levadura
1/2 c.c. de sal
1 c.s. de aceite de oliva

Amasa todo junto  hasta que  la bola tenga un aspecto liso.
Tapa la masa y deja que repose hasta que doble de volumen.

Divide la masa en 2 mitades, extiendelas a la medida de la sarten que vayas a usar.

Para el relleno
tomate


60 gr. de queso curado
3 quesitos
1 tomate
1 huevo
mostaza
1 c.c. de pimenton picante
Sal

Corta los quesos a cuadraditos, añade el huevo, la sal y el pimenton picante. Mezclalo con cuidado.

Sobre una mitad de la masa, unta un poco de  mostaza, pon el tomate encima, yo lo he puesto solo en un lado porque a mi Hijo Juan Alfredo no le gusta.
pan relleno a la sarten
Echa encima la mezcla de quesos con el huevo y tapalo con la otra mitad de la masa. Tapa el pan y deja que repose hasta que vuelva a doblar de volumen.

Echa un poco de aceite de oliva en la sarten  y ponla al fuego, cuando este caliente, mete el pan dentro y tapalo.
pan relleno de queso

Cocina a fuego lento, desplaza la sarten del fuego para que se cocine por igual y cuando veas que esta hecha por abajo, le das la vuelta y otra vez al fuego.

pan a la sartenEtiquetas: cocinarecetaspanbollos


30 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta; me apunto la receta para hacerla este fin de semana :D

    Bss

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  2. Que pinta mas rica tiene la receta!!besos

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  3. Hay menuda cocinera estas hexa jejeje yo me lo comia solita. un bst!!!

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  4. Madre mia que pintaza tiene este pan, seguro que está delicioso. Un besazo.

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  5. Me encanta cuando escribes recetas de cocina, esta me ha oarecido estupenda y voy a tratar de hacerla a ver si me sale ya que cómo he dicho en otras ocasiones la cocina no es mi fuerte aunque me encanten las recetas de cocina.Besotes

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  6. Tiene que estar riquísimo! yo acabo de comer hace un rato y ya tengo hambre!

    Besos

    C

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  7. La verdad es que se ve muy rico
    bEsitos

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  8. Hola Anyol, has preparado una receta la cuál no conocía y por la el paso a paso que veo en tus fotos, debe de estar riquísima...........saludos paco

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  9. Hola guapa! Ya hace un tiempo que escribí una entrada en el blog diciendo que me cogia unas vacaciones blogeriles porque ando sin tiempo, un besito!! :)

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  10. Hola guapa,
    que pinta más rica tiene, lástima que esté sin tiempo, sino lo intentaba.

    Un besito enorme ♥

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  11. pero que pintaa me a cogido hambre y todo jeje Besos guapa

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  12. Ayyyy ahora sí que me ha entrado hambre!! esta receta me la apunto para hacerla sin falta, qué buena pinta!!
    Un besazo!

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  13. Acabo de cenar y me ha despertado, de nuevo, el apetito.
    Tiene una pinta que, sólo verlo, alimenta.
    Probaré de hacerlo...Mañana ¿Eh?
    Abrazos y besos.

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  14. Que bueno tiene que estar esto, y no hay derecho que antes de cenar vea esta entrada, y yo esta noche con una ensalada, eso si bien completita

    me quedo con la receta

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  15. Tiene que estar riquísimo!!
    Besitos.

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  16. Que hambre me ha dado.. Tiene una pinta estupenda!
    Un besoo

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  17. Apuntada la receta, menuda pinta tiene!! Besos.

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  18. Muuu!! Hoy has dado en el clavo!!
    Este bocata me gusta un montón!!
    Bss

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  19. anyol si me buscas veras que te sigo desde hace buen tiempo pero quedas cordialmente invitada a mi blog un abrazo

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  20. anda! me ha encantado esta idea!!! está genial en serio!

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  21. Ufff que hambre me ha entrado de repenteee :) tengo que hacer esa receta ehhh gracias preciosa

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  22. Tengo que intentarlo!!! ya te contare como me queda, muchas gracias y un besote

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  23. Tiene que estar riquísimo!! y ese relleno, ñam,ñam...qué hambre me ha dado! me voy a desayunar!! :) Biquiños

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  24. eso tiene que estar de muerte! calentito imagino el supersabor que tendrá,me encanta y seguro que te lo copio...besos

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  25. Mmmm ... ¡qué buena idea! Muchas gracias por compartir la receta.

    Besitos

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  26. que riquisimo, no sabia esta receta, que rara y curiosa

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  27. Mira que estupenda receta, y el relleno rico, muy rico.
    Gracias por la receta...

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  28. Una idea original y distinta para una buena cena.

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