domingo, 10 de marzo de 2013

Conos de merengue y chocolate


conos de merengue y chocolate
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Este es otro de los dulces montados con merengue, hojaldre y chocolate, forman parte de esa bandeja de dulces que hice para el cumpleaños de Jaime.








Conos de merengue y chocolate
1 placa de hojaldre Mira aqui como se hace el hojaldre
hojaldre casero
Si quieres hacerlo tu, para una placa de hojaldre necesitamos

150 gr. de harina
100 gr. de agua
Una pizca sal
100 gr. de manteca.

Mira como se hace el hojaldre casero en el enlace que hay un poco mas arriba.
Azucar mojado para pintar los dulces
Merengue       mira como se hace el merengue


hojaldre con merengue1 clara de huevo

75 gr. de azucar
30 gr. de agua

Haz un almibar a punto de bola con el agua y el azucar. Monta la clara a punto de nieve y añade el jarabe a punto de bola despacio. Sigue batiendo hasta que espese.

Chocolate para fundir  y un poco de leche

conos de hojaldre
Pica un poco el hojaldre con un tenedor para que no suba mucho.
Corta tiras de hojaldre de  unos 2 centimetros de ancho. Envuelve con ellas unos conos de metal, sella bien la union para que no se abra una vez horneado.
Pon los conos en una bandeja de horno.



conos de merengue y chocolatePon 2 cucharadas de azucar con 1 c.s. de agua en un vaso y mezclalo bien. Pinta  los conos con la mezcla de azucar y metelos en el horno a 180ºC hasta que esten dorados. Unos 10 ó 15 minutos.

Deja que enfrien y rellenalos con un poco de merengue y decóralos con un poco de chocolate fundido con un pelin de leche.
Etiquetas: cocinarecetas caserasbolleriarecetas paso a pasodulceschocolatemerengue,

39 comentarios:

  1. Mandame seis, pero que ahora mismo...que delicia de relleno y de conos, es que el hojaldre me parece delicioso...!!!
    Besos

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  2. Esos pasteles con hojaldre y merengue son acierto seguro. Mira que son fáciles y lo ricos que están...
    Besinos!!

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  3. Que buenossss! sencillos y deliciosos! bss

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  4. que ricos con merengue y chocolate!! bicos

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  5. Ummmmmmm ademas de faciles, deliciosos¡¡¡¡, besos

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  6. Que ricos se miran!! ♥ ya se me antojo haha

    saludos hermosa

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  7. Qué delicia! Soy amante de los dulces <3

    Participa y únete a mi blog para que estemos en contacto :)
    Cariños :*

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  8. Jolín que buenooooo, que ganas de comer uno ahora mismo. Un beso

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  9. Muchas felicidades a las ganadoras. Esos conos tienen una pinta estupenda. Un besote

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  10. Me ha gustado mucho el truco para hacer los conos que por cierto te han quedado estupendos.Besotes

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  11. ENHORABUENA A LAS GANADORAS.

    ala que chulada, los conos, me ha encantado no tenia ni idea de como se hacian, gracias.

    Si, whistreend me han contactado ellos a mi, estoy feliz!!!! porque veo que contigo cumplen y son buenos productos.

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    Respuestas
    1. Son productos de muy alta calidad. Me alegro que te hayan contactado. Cumplen lo que prometen, la empresa y sus productos.

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  12. ¡¡Qué buenísimos tienen que estar!! Besos.

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  13. Qué conos más ricos te han quedado con merenge y chocolate fundido.........Se ven riquísimos..........Besos y enhorabuena a las ganadoras


    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  14. Felicidades a las ganadoras, y felicidades a ti por esa delicia de conos. Un besazo.

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  15. Enhorabuena a los ganadores, y los conos te salieron de lujo,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,un bico

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  16. Mmmmm, que pinta. Voy tomando nota que quiero preparar yo también una bandeja de dulces, quizás para celebrar el fin de curso. Un besito.

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  17. que bueno con merengue! este es el italiano? lo tengo que hacer....felicidades!!!! besos

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  18. Uhmmmmmm!! Que rico!!!Tiene una pinta de muerte!!
    Bss

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  19. Felicidades a las ganadoras y la receta me encanta.
    Yo tengo los moldes y ya he hecho algunas cosillas.

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  20. Hummmm.....j'adore ils sont superbe gourmands!

    Bisous

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  21. como me gusta este dulce, es de mis favoritos, te quedaron de lujo, besos

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  22. Muchas felicidades para las ganadoras del sorteo
    Como me gustan los conos de hojaldre, te han quedado de infarto, de eso que vas comiendo uno y luego otro y otro, un no parar desde luego jejejeje
    Besotes

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  23. Enhorabuena a las afotunadas y vaya pinta tiene ese dulce! saludos!

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  24. tengo los conos comprados y todavía no los he preparado, a ver si me pongo por que viendo los tuyos se ven deliciosos y muy bien explicado...besos

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  25. Muy buena pinta tienen estos conos, y no parecen difícles de hacer

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  26. Felicidades a las ganadoras.
    Qué ricos estos conos, anyol! A mi me encantan.Biquiños :)

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  27. Buenísimos los conos, me encanta el hojaldre relleno de lo que sea... Te han quedado geniales !! Bss

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  28. Mmmm, pero quñe ricos! me encantan la combinacion de merengue y chocolate..te quedaron estupendos! un beso

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  29. Con solo verlos ya imagino lo buenos que estan, Anyol imposible resistirse a estos conos.

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  30. estan geniales esos conos


    ¡¡besos¡¡

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  31. enhorabuena a las ganadoras que pintaza el postre!!!!

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  32. te sigo tambien en este blog
    un besazo!!

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  33. Jo! y yo a dieta y tu con estos dulces! Un besote!

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