viernes, 22 de febrero de 2013

Tarta de chocolate y coco




Una tarta bien alta, con 4 pisos, de chocolate,  rellena de nata.


Tarta de chocolate y coco

Para el bizcocho:

3 huevos
150 gr. de azucar
50 gr. de coco rallado
220 gr. de harina
1/2 sobre de levadura quimica
45 gr. de  mantequilla casera
1/2 vasito de leche
2 c.s. de cacao en polvo

Nata montada al gusto, azucarada
100 gr. de chocolate para fundir con 30gr. de leche.


Precalienta el horno a 160ºC, solo las placas, nada de ventilador.




Bate los huevos enteros con el azucar hasta que se haga una pasta espesa, mas espesa que el merengue, hazlo con las varillas electricas.



Tamiza la harina y mezclala con el coco rallado, la levadura y el cacao en polvo.



Añade poco a poco la mezcla de harina con los huevos montados y con la mantequilla derretida en el microondas a temperatura baja, con mucho cuidado para que no se bajen .
Engrasa un molde y vierte en él la pasta.



Hornea "la genoise" durante 20min. mas o menos, hasta que cuando pinches el bizcocho con un cuchillo, este salga limpio.

El tiempo depende de tu horno, asi que no te despistes, que se te puede quemar.

Deja enfriar el bizcocho en una rejilla.



Corta el bizcocho en 4 partes, calalo con un poco de licor, rellenalo con nata.




Funde chocolate con la leche y decora el bizcocho con él. Cuando este bien seco el chocolate, espolvorea con azucar glass.


38 comentarios:

  1. Que deliciosa tiene que estar, con lo que me gusta el hocolate... y con 4 pisos!!!!
    Magnífica!!!
    Besos.

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  2. Muy b uena pinta tiene esta tarta, y es bien fácil.

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  3. Qué buena combinación, chocolate y coco! saludos!

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  4. jo que ricaaaaaaaaaaaa coco y chocolate, esto es pa´morirse :)

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  5. DELICIOSA! Tiene una pinta fantastica, besitos guapa!

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  6. ¡Por Dios, qué pinta! Y yo a dieta, buahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
    Un besote

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  7. Es ver una de tus recetas, sea la hora que sea, y darme un hambre total, creo que almorzaré...

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  8. Creo que esta va ser mi receta para esta tarde!! un besote preciosa!

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  9. Hay chica como me gusta el chocolate, un delicioso bizcocho. bs.

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  10. Mmmmmmmmmmmmmmmmm, impresionante. Tiene que estar deliciosa. bss

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  11. Hummm,te ha quedado algun trocito para mi?Espectacular!!:)

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  12. Poniéndome los dientes bien largos. Menuda tarta más chula. Me llevo un trozote que por pedir. Besos

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  13. Pero que bueno dios mio!!! Ahora mismo voy a imprimirla haber si tengo todos los ingredientes.

    Te retwiteo ;) Un besito!

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  14. buenisima tarta, me gusta esa combinación



    besos¡¡

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  15. me encantan las tartas con tantos pisos! son mas americanas y me gustan mucho,me la pongo en favoritos...besitos

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  16. Anyol, qué combinación tan exquisita!!
    Una delicia
    Besos

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  17. Acabo de llegar a tu blog y como lo que he visto me gusta, me añado a tu lista de seguidores.
    Saludos
    Jorge.

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  18. Anyol, esta torta está divina, te felicito. Un beso,

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  19. Esto ya me gusta mucho más que los productos de belleza, que aunque no nos pongan guapas hay que ver lo que disfruta el paladar cuando lo comes.Besotes

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  20. que rica tarta!!! mira que yo no soy muy chocolatera....y le daria un buen mordisco!!! besitos

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  21. últimamente entre el café del otro día y el coco de hoy, no tengo nada de suerte contigo jeejjeejej.... espero que no hagas nada de hígado porque entonces acabamos! ajajjaj

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  22. que locura de tarta, es una tortura para el cuerpo pero una delicia para el paladar. besitos

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  23. Te ha quedado una tarta con muy buena altura y con un sabor muy rico.
    Besos.

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  24. Qué pinta mas buena tiene!! Mándame un cachitooooo!!! Besos.

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  25. Que rica esta tarta,el chocolate me encanta y el coco tambien .Una combinacion estupenda.unnnnnnnnnnnnnn

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  26. Me iba a dormir y he echado un vistazo a la lista de blogs, he visto la tarta y aquí estoy. Ahora mismo me haría una segunda cena con un buen trozo. Aquí en Valencia a eso se le llama "resopó" (sopar significa cenar, así que resopó es volver a cenar)
    Besotes

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  27. Madre mía Anyol 4 pisos de puro chocolate jaja que bueno!!! Y el relleno de nata perfecto!!! Un buen trozo me comería yo ahora!! Un beso.

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  28. Hola guapa,venga pasame un chachito para el acompañar el café,por que tiene que estar de vicio con cuatro capas y rellenooooo.

    Besets

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  29. jo que pintaza que tiene, lo que yo soy muy delicada y suelo ahogarme con el coco asi que ni lo intento y mira que me gusta!!!!!

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  30. Ñam ñam,que buena pinta tiene yo seguro que me apunto recetitas tuyas, para ir practicando en casita a mis dos amores jejeje un bst!!!

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