miércoles, 13 de febrero de 2013

Donuts Caseros

donuts caseros
Buscando la receta de los donuts, vi que el blog dulcesbocaditos tenia una receta y decidi probar con ella.
Salieron mejor de lo que esperaba, muy esponjosos y buenisimos; el glaseado autentico.
Vamos que hay que probar a hacerlos.
Los he hecho varias veces y con varias recetas,  ninguna vez me han salido tan buenos como estos.
Donuts caseros

450 gr. de harina
receta de donut250 gr. de leche tibia
25 g. de levadura de panaderia
30 gr. de azucar
1 pizca de sal
1 c.c. de extracto de vainilla  liquida
3 yemas de huevo
70 gr. de mantequilla

masa de donut

En un bol ponemos 180 gr. de leche tibia junto con 15 gr. de levadura, añdimos 110 gr. de harina, hacemos una masa madre. La tapamos y dejamos reposar 30 minutos en un lugar calido.


Aparte, disuelve la levadura con la leche restante, batelo, añade las yemas, el azucar, la sal, la vainilla, la masa madre. Mezcla todo, añade la mantequila en pomada. Amasalo todo .
Tapa con un film alimentario y deja que repose 30 minutos.
donut faciles

Lo metes en el frigo y le toca otro reposo de entre 1 hora y 12 horas como maximo.

Extiende la masa a 1 centimetro de grosor, corta los donuts con un cortapastas y deja que reposen unos 40 minutos.

Prepara aceite bien caliente y frie los donuts por los dos lados,
donut paso a paso
masa facil de donut



Para el glaseado
150 gr. de azucar glass
3 ó 4 c.c. de leche o de agua

Haz el glaseado batiendo el azucar glass con el agua o la leche hasta que quede una masa lisa y suave y baña en él los donuts.

donut caseros




63 comentarios:

  1. Nunca he tomado unos donuts caseros, pero viendo tus fotos se que me he perdido de mucho :)
    Un abrazo y buena semana

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  2. Que riquisimo se ven, da gusto solo verla.Besitos

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  3. Que buena pinta, mi madre también los hace y saben igual que los comprados!
    Un beso!!

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  4. Que buena pinta tienen, endré que probarlos! Yo ya hice una vez una receta pero no me gustaron y ni siquiera los subí al blog....Así que a ver si con tu receta triunfo!Bss

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  5. Qué pintaaaaaaaaaa y a estas horas con el café, qué bien me irían!!!
    Besos

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  6. Hola María !!!! que buena pinta yo los hice hace poco y están de vicio....

    Besets

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  7. vaya deben estar de muerte, tan solo con la pinta que tienen se me hace la boca agua, te felicito.

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  8. Qué pinta! Me comería uno ahora con el café! ^o^

    Bss

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  9. que ricoooos!! mucho mejor que los que venden!! besitos

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  10. Qué fáciles, habrá que probar. Te han quedado estupendos.

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  11. Tengo pendiente hacer donuts algún día, me guardo tu receta a ver si me lanzo!
    Besos!

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  12. Que buenisima pinta! Aunque seguro que a mi me quedan como un churro jajaja.

    Besitos

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  13. Parecen comprados. Y es que tienen una pinta... te han quedado de lujo. Yo no me he atrevido a hacerlos todavía, no creo que me salgan así de bonitos.

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  14. Holaaaaa, yo hice unos ya hace tiempo , pero, los hice con edulcorante y quería hacerlos con azúcar para ver la diferencia, de momento aún no los he hecho pero ya veo que, con tu receta quedan fantásticos, y no veas como me gustan a mi los donuts, lo malo es que no me conformo con uno, jejeje
    Besosssss

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  15. Por favor!!! Que delicia, y a éstas horas de la mañana. Ahora mismo mataría por un donut de los tuyos ;)

    Un besazo!

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  16. Una de mis asignaturas pendientes son los donuts caseros ¡¡¡menuda pinta tienen los tuyos!!! A ver si me animo. Bs

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  17. Chica te han quedado fantásticos, que ricos. bs.

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  18. Seguro que están tan buenos o más que los originales. Te han quedado muy logrados, la pinta es buenísima, cómo apetece coger uno...
    Besinos

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  19. Me encantan! que pintaza tienen. Así no hay quien se pueda resistir. Un beso!

    Recetas de una gatita enamorada

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  20. ¡Qué bien te han salido, parece los originales!! Me llevo la receta, que tengo ganas de hacerlos desde hace tiempo!! Un beso.

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  21. Mi chico siempre quiere que le haga donuts y nunca me pongo. Me guardo la receta que se ven deliciosos. Un besiño.

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  22. Te han quedado mejor que los comprados...tengo yo ganas de hacer donuts también..:)
    Besos

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  23. Que pinta Anyol...con lo que le gusta a mis niños y a mi marido me la apunto!!un besito^^

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  24. ¡Uy, qué envidia me han dado tus fotos...! Parece una receta fácil y el resultado es estupendo, probaré seguro. Besitos

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  25. te han quedado estupendos! un besote

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  26. Vaya pinta más buena que tienen, te han quedado fantásticos!! Con lo que les gusta a mis hijos y yo sin hacerlos... haber si me animo!! Besitos.

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  27. Une belle gourmandise très apprécier par tous a la maison, ils sont superbes!

    Bisous

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  28. Joe que buenos, madre mia, y no parece muy complicado de hacer...
    Besos

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  29. que grata sorpresa!! no los como desde niña, y me apetecen mucho, gracias por compartir, beso

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  30. Esta foto te invita a degustarlos, que maravilla!!!!

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  31. menuda cosa has hecho, porque en mi casa nos comemos los donuts a pares y sé que los caseros son los mejores. me quedo con la receta. besos

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  32. madre mía que buena pinta!! estás hecha una artista :P

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  33. Si mi marido estuviera por hay no te deja ninguno por que le encantan y estos caseros se ven mejor.

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  34. con ese glaseado te han quedado autentico, mejor que los comprados


    ¡¡besos¡¡

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  35. De buena gana te robaba uno para la merienda. ¡Muy ricos!
    Buen día

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  36. Pero que donuts tan exquisitos niña y con el hambre que tengo en este momento (tengo dieta) mis ojos casi se salen de sus órbitas al verlos y casi le pego un "bocao" a las imágenes:-(
    Besotes

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  37. Yo hace mucho que no los hago pero salen deliciosos. Un besazo.

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  38. que ricos los donuts caseritos, te han quedado de lujo!!
    besitos!!

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  39. Aysss, la próxima vez que hagas me mandas unos poquitos ok??

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  40. Te han quedado de "Repostera de lujo".

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  41. Agggg que no puedo meter la mano para coger uno, se ven muy ricos. besicos

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  42. ¡Madre mía, qué buena pinta tienen! :-))))

    Besos

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  43. Ayyyyy!!! Yo quiero!!! Me encantan, pero la verdad es que no me animo a hacerlos, me dan un poco de respeto, jejeje!!! Con esta receta tendré que probar!!! Besotes!

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  44. Eres una máquina ¡te han quedado como los de la marca que los vende! Menuda pinta, qué contentos estarán tus niños con esos donuts caseros ñam ñam!!!

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  45. Anyol, te han quedado fantásticos! Tomo buena nota, a ver si me animo a probar a hacerlos! Biquiños guapa!

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  46. Mmmmmm qué cosa más rica y qué hambre me está entrando :P
    Un besote

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  47. cojo la receta... a ver si hay suerte!
    besitos

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  48. Qué buena pinta, lástima que tenga que volver a la dieta, me pasé demasiado en Navidades!

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  49. Te han quedado geniales, ahora mismo te cogía uno para el café.
    Besitos

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  50. Aaaaggggg me muero, te copio la receta y me la guardo en favoritos! Pintaza!!!
    Ya te contaré si los hago este finde :)
    Besosss

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  51. Que buenos Anyol!!! Y que envidia. Yo los hice una vez pero no me quedaron muy catolicos, de sabor si pero es que los tuyos están estupendos!!!!

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  52. Jo que ricos pero no me los puedo permitir...snif! Un besote!

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  53. pufff vaya pinta!!!! ya me ha dado antojo ajajajaj tendre que probar como se hacen

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  54. Tienen una espectacular! Con tu permiso me apunto la receta!!
    Besos

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  55. necesito comerlos!!!! genial vere si me resultan!!!
    me encanto tu blog! te sigo :3

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  56. Que difícil me lo pones siempre no se por cual receta decidirme!
    Valla pinta!

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  57. con lo que me gustan los donuts y a esta hora, mmmm

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Hola, ¿Has probado este producto? ¿Coincides con mi opinión?
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