Cuando vi todas aquellas recetas de piadinas que participaban en el Desafio en la cocina, me dije, esto se come mañana en casa. Dicho y hecho, aqui estan.
Piadinas de carne en salsa
300 gr. de harina (Para 12)
200 gr. de agua
2 c.c de aceite de oliva
1/2 c.c de sal
1/2 sobre de levadura quimica. Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta que quede una pasta lisa. Tapa y deja que repose al menos 20 minutos.
Una vez terminado el tiempo de reposo haz bolas con la masa, tan grandes como quieras que sean tus piadine.
Extiende cada bolita con el rodillo, que no queden muy finos, unos 4 mm.
Doralas en una sarten, unos minutos por cada lado, y mantenlas calientes tapadas con papel de alumninio hasta que se sirvan.
Lo mejor es hacerlas y comerlas.
600 gr. de carne de cerdo a taquitos.
3 tomates y una pizca de azucar para quitarle la acidez
2 pimientos
1 cebolla
Aceite de oliva, sa1, pimienta y 1 hoja de laurel
Pica la cebolla, pochala con el aceite y la sal a fuego lento y con la tapadera puesta.
A medio hacer la cebolla, añade los pimientos cortados en taquitos o tiras o como quieras. Cuando las verduras estan en su punto, agrega la carne y dorala.
Echa los tomates triturados y el azucar cuando la carne esté ya hecha. Solo queda esperar que se fria el tomate y ya esta,
Sirve la carne y que cada uno se rellene su piadone.
Etiquetas: cocina, carnes, recetas caseras, tutoriales, recetas paso a paso,
Anyol, se me hace la boca agua con solo leer la receta y ver las fotos.
ResponderEliminarQue pinta tan rica! besos
ResponderEliminarjolin tiene que estar riquisimo que pinta
ResponderEliminarÑaaaaaam que pinta!!! A ver si un día me animo y pruebo con ella! :D
ResponderEliminarMiauuuuuubesitos guapa!
Que buenas aún las tengo pendientes desde el desafío,a ver si pasan las fiestas y las preparo...
ResponderEliminarBesets
Que pinta mas buena¡¡¡, un beso y feliz dia de reyes, que te dejen muchas cosas¡¡¡
ResponderEliminarÑam ñan.....q facilillo es n? Y que pintaa...
ResponderEliminarUn besotee
Es la primera vez que oigo esta receta pero me ha gustado mucho :P
ResponderEliminarBss
Vaya receta... Tiene una pinta!!!
ResponderEliminarMadre mía, qué pintaza!! Ufff eso tengo que probarlo yo! Ah, no espera, que desde mañana estoy a dieta estricta, joooo! Bueno, ya buscaré el momento, jaja!
ResponderEliminarBesos
Que buena pinta y que hambre!jeje te he nominado a un tag en mi blog http://truquitosparalaschicas.blogspot.com.es
ResponderEliminarTe han quedado con muy buena pinta... la verdad que ha sido un descubrimiento la recetita....
ResponderEliminarUna receta estupenda me la apunto.Besotes
ResponderEliminarwow tienen una pinta riquísima, los probare
ResponderEliminarbesitos
Pues no sabía lo que eran, tiene buena pinta y me recuerdan a las arepas!
ResponderEliminarUn beso!
que buena pinta!!!! te sigo
ResponderEliminarzuluchi.blogspot.com.es
Mmmmmm ... ¡qué rico! ¡Qué buena pinta tiene!
ResponderEliminarBesos
¡Feliz Año Nuevo! Espero que el 2013 nos sigas deleitando con tus dulces entradas.
ResponderEliminarUn abrazo afectuoso.
Que rica feliz año nuevo. bs.
ResponderEliminarEsto así recién hecho tiene que estar de requetebueno.
ResponderEliminarUn bico
Muy ricas y muy jugosas.
ResponderEliminarEsto me gusta mucho, esas tortitas rellenas.
ResponderEliminarRiquísimo Anyol, mucha suerte. Un besote.
ResponderEliminarUna verdadera delicia! Feliz Año amiga!
ResponderEliminarGracias por anunciarlo el sorteo :P
ResponderEliminarEres una ricura ^^ mucha suerte!
Besicos
que receta mas curiosa
ResponderEliminarHola Anyol! te había pedido la pista, ya te he puesto de nuevo en mis favoritos, me encanta la piadina, tengo que probar a hacerla en casa, tomo nota de tu receta, besotes!
ResponderEliminarUna receta muy interesante no conocía las piadinas.
ResponderEliminarbesos y Feliz Año Nuevo
Tienen muy buena pinta! saludos!
ResponderEliminarque pinta más sabrosa
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