jueves, 6 de diciembre de 2012

Espuma de magdalenas en el microondas.


magdalenas en el microondas

Me han salido muy esponjosas, por eso las llamo "Espuma de magadalenas", las he cocinado en el microondas y las he hecho de chocolate para que tengan un poco de colorcillo. Ya sabemos que el microondas no dora y asi tienen un aspecto mas apetitoso.
Hay que vigilar la coccion ya que si nos pasamos la magdalena se pone dura y parece plastico. 

regalos
He recibido el regalo de la parte de Vivi, autora de 
la Cocina de Vifran.  
Gracias vivi.   
Y he usado los moldecitos de colores.
Su blog me gusta bastante porque tiene unas recetas muy simples y muy bien desarrolladas , se siguen sin ninguna dificultad y tienen un resultado espectacular.

tarta de chocolate y naranja

Vivi nos presenta tartas como esta:  Tarta de chocolate y naranja, a mi me parece una maravilla.


cup cakes de halloween




Y estos cupcakes de Halloween, no me digais que no son una obra de arte. Las explicaciones que da son muy facilitas.  Esta todo muy bien explicado y con ingredientes que se encuentran facilmente.

pimientos rellenos de arroz
Estos pimientos rellenos de arroz, bacalao y gambas tenian que estar 
riquisimos.


bombones de menta y licor




Mira que bombones de menta y licor hace, ya me direis.


Ahora paso a la receta:
Espuma de magdalenas en el microondas.
3 huevos
150gr. de azucar
200 gr. de harina
bizcocho al microondas1 sobre de levadura quimica
30 gr. de aceite 
125 gr. de leche, reserva un poco para diluir el cacao en polvo
2 c.s. de cacao en polvo

molde para bizcocho

Monta los huevos enteros con el azucar hasta que se forme una espuma bien espesa, mas espesa que las claras a punto de nieve. Usa las barillas electricas.



Mezcla la harina y la levadura quimica, echa esta mezcla poco a poco sobre los huevos y une todo despacio para que no se bajen los huevos.

bizcocho en el microondasApartamos un poco de leche para diluir el cacao
Agrega el aceite y la leche, , mezcla despacio y al final añade el cacao disuelto en un poco de leche.
Llena los moldes hasta la mitad porque sube mucho.  Mete en el microondas a media potencia durante solo unos minutos, ya sabes, vigila la coccion.
El tiempo de coccion depende de lo grande que sea la pieza que quieras cocinar.
Para saber si estan hechas, pinchalas en el centro con un cuchillo o un pincho. Si sale limpio es que estan ya.

27 comentarios:

  1. Sencillas y deliciosas. Yo para dorarlas un poquito las paso por el gratinador.
    Un besito desde Las Palmas.

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  2. Pues la verdad que parece muy fácil de hacer y tienen una pinta estupenda!!! que pena que esté haciendo dieta...jeje. Un besote guapa.
    http://glamour-in-wonderland.blogspot.com.es

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  3. Pues te quedaron muy esponjosa si señor, y una pinta requisima.
    me quedo con la receta. saludos. :-))

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  4. Te han quedado unas magdalenas muy esponjosas.........Qué buenas tienen que estar........Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  5. Se ven perfectas Anyol, súper esponjosas!!
    Besitos

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  6. nel microonde devo farli anch'io bellissima idea

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  7. Rápida y fáciles como las recetas que más me gustan y encima tienen una pinta estupenda.
    Un beso.

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  8. que pasada espuma de mandalenas?? no sabia que existia¡¡ que buena idea te juro que acabo de tomar nota

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  9. Que curioso lo de la espuma de magdalenas! besos

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  10. si que se ven super esponjosas, qué buenas!!!bsts

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  11. Ostras, cuánta información nos muestras hoy:)
    Las magdalenas se ven muy ricas, mmm.
    Besitos guapa y buen fin de semana.

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  12. Muchas gracias por la entrada y por tus palabras!! Eres estupenda!!!
    Me alegra que te gustaran los regalitos y que le des uso!! Las magdalenas estupendas!! Realmente tienen una textura espectacular!!
    besos

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  13. Menuda pinta más esponjosa tienen esas magdalenas.

    besos

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  14. Ya con el nombre solo....mmmm que receta más original!! :D
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  15. Te han quedado super esponjosas. Tienen una pinta estupenda.

    Besos

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  16. Parecen nubecitas ... uuuummmm ... Me quedo con la receta !!!!

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  17. Yo las quieo probar porque se me ha hecho la boca agua nada más verlas.besotes

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  18. que buena pinta! apetecen un montón!! besos

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  19. MMmmmm me encanta, a ver si saco tiempo y las hago pronto ;)
    Saludos desde EL DUENDECILLO DE MI COCINA-TRINI-ALMERÍA y feliz puente.

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  20. Que buena pinta!!! Yo en el micro hago un bizcocho de yoghurt que sale súper rico

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  21. Menuda receta más original. Me voy a atrever a hacerlas. Lo de media potencia ¿Es? el mío tiene de máxima 800. El microondas a veces sorprende pero también depende de la marca y de la receta. Un besito

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  22. Que cosas más estupendas veo por aquí!! 1 besin

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  23. Se ve muy fácil, me la apunto! saludos!


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  24. pues si que parece facil, aunque con las magdalenas normales tengo bastante porque solo me las como yo....

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  25. Pues no sabia yo que se pudieran hacer en el micro,anda que no le estoy encontrando utilidad estos dias al micro,habra que probar :)

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