sábado, 18 de agosto de 2012

Helado de crema de whisky


helado de crema de whisky

 Hacia tanto calor el dia que hice este helado que casi no llega a la mesa,  a la hora de comerlo parecia mas bien una mousse helada. Sea como sea la textura que tuviera, lo que esta claro es que no quedo nada. Solo para adultos, claro está.
Cuando Rosalia de la Rosa me sugirio la idea de hacer  la crema de whisky , congelarla en cubitos y echarla al cafe, me apetecio mucho.
Y cuando vi que tenia una botella que abrimos cuando celebramos el cumpleaños de Jaime y que estaba todavia casi entera, me dije, pues voy a hacer un helado de crema de whisky. Y salio, para que os cuento. Hay que probarlo.
Helado de crema de whisky


120gr. de crema de whisky
helado de crema de whisky250 gr. de leche
200gr. de nata  a medio montar
75 gr. de azucar
25 gr. de azucar invertido

Canela para espolvorear.


nata montada

Nada mas facil y rapido de hacer que un helado.
Mezcla todo bien, incorpora la nata a medio montar y al congelador.



montar la nata
Remueve de vez en cuando.
Sacalo a la hora de servir y decoralo con un poco de canela molida o chocolate o lo que tengas a mano en ese momento.

helado de crema de whiskyPuedes ponerlo en medio de unos de mis renombrados bollos, aunque esta vez no tenian relleno. Al final se paso, pero es una idea que queda pendiente.

Etiquetas: cocinaheladosrecetas caserastutorialesrecetas paso a paso,


38 comentarios:

  1. Uhm... Que buena pinta!
    Ya estas votada ;)
    Besitos

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  2. Lo apunto que tiene una pinta exquisitaaaa.

    Un besote
    http://cuerpoymente-merchy.blogspot.com.es/

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  3. con la calor que hace esto es lo que apetece!!

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  4. aquí se mete mcuho el helado dentro de los bollos, o dentro de los fartone, y está buenísimo

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  5. Los helados con licor son muy delicados pero aún así merece la pena hacerlos caseros porque están de vicio! Ahora mismo me tomaba yo uno como el tuyo o de pedrito y pasas, ñan! Suerte en el concurso!! Besotes y feliz finde.

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  6. tiene buena pinta,aunque yo no lo haría para mi no puedo con el whisky¡¡¡¡
    besotes

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  7. Que rico tienen que estar además artesanales que son como estan más buenos. A ver si me atrevo.

    un beso y feliz fin de semana

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  8. Tiene una pinta muy rica aunque no me gusta mucho el whisky así que me da que voy a tener que pasar de apuntar esta receta y simplemente mirarla con ojos desde tu blog!! Pero seguro que estaba buena!!

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  9. Tiene buena pinta, yo con licor no he hecho ninguno...... por ello no se como sabra pero me imagino qeu de maravilla

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  10. Se ve que este verano hace mucho calor ,por que hacemos helados de todos los sabores,este seguro que esta muy rico,yo ayer hice uno de dulce de leche y ya no queda.besinos

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  11. Ese helado tiene que estar bueníiiiiiiiiiiiiiiiisimo, si te sobra tiempo puedes pasar por mi cocina :-))
    Besotes

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  12. Queda buenísimo ahuecar un panecillo tieno de levadura, tipo brioche, y rellenarlo con helado. Así nos ahorramos andar lavando el recipiente...jejeej!
    Besossss hoy desde mi blog de NUTRICIÓN
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  13. me gusta mucho la crema de whisky, y con helado tiene que estar de vivio! Besos

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  14. La crema de whisky en helado debe ser mortal que rico,ahora mismo me tomaba un vaso llenito jejej.Besos.

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  15. Hola Anyol!

    Gracias por tu comentario en mi blog, me pone muy contenta que te guste lo que hago!
    Estuve mirando el tuyo y la verdad me parece súper completo e interesante. Además de las manicuras me gustó mucho que tenga recetas, mi pareja adora cocinar así que yo siempre que veo una le pido.
    Ahora me suscribo para seguirte leyendo!

    Besos!

    Melina

    www.comotepintaste.blogspot.com

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  16. Ese helado tiene una pinta increible! jajaja, una idea fabulosa, ademas ideal para esta epoca del año!
    ya soy tu seguidora, si te apetece pasarte por mi blog es http://algomasquemaquillaje.blogspot.com.es/
    Besos!!

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  17. ese helado tiene que estar de lo más rico


    ¡¡besos¡¡

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  18. Ya... Se me acaba de antojar, ahora tendre que ir por un helado, porque ni maquinita ni ingredientes en la alacena para hacerlo :( riquisimo anyol, me anoto la receta, aunque creo que sin el licor, no me gusta mucho jeje

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  19. Un helado genial, bien rico, me gusta, un
    beso

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  20. Uy, que ganas de probarlo. Yo soy wiskera ;-)
    Besos,
    Vero

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  21. que ricoooooooooooooooo!! la verdad me dan ganas de comer ya jaja
    saludos http://empezandoenlacocina.blogspot.com

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  22. Estupenda aplicación para la Crema de Whisky, lo del Bollihelado, creo que debe estar rico de verdad, una variante para las galletas de barquillo que ya están muy vistas.Bss.

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  23. Se me olvidaba, votada la decoración de uñas.

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  24. ¡Votada, mucha suerte!
    Este helado tiene que estar de escándalo, ¡rico, rico!
    Besos y feliz fin de semana.
    http://comerespecial.blogspot.com

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  25. mm que rico debe estar.
    Tengo ganas de mudarme ya (por favor, que me toquen mil eurillos en la primi para meter un par de muebles más!!) para ponerme las pilas en mi cocina nueva y hacer algunas de estas cosas
    Mi comida favorita, en cuanto a dulces, es el helado. Sabores que no me dicen mucho en otras texturas me resultan irresistibles en forma de helado, soy como una niña chica jeje
    Mil gracias por tus votos en el reto, anyol, eres un encanto :)

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  26. Umm..que rico! A mi chico le encantaría! saludos!

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  27. Tiene que ser una verdadera delicia. Me encantan los helados y la crema de whisky también me gusta, así que tengo que probar tu receta.

    Un beso y buen fin de semana

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  28. Este fijo que lo hago...que pinta tan rica tiene, besitos

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  29. Ma quanto è buono questo gelato! Che delizia. Brava!

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  30. ESo es lo que me gustaria a mi probarlo, tiene que estar de muerte,se ve de lo mas cremoso, como tu dices parece un rico mousse. Besicos

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  31. No me gusta el Whisky, pero viendo t helado treaseguro que me comia minimo unpar de bolas! jaja...tiene una pinta estupenda y con el clort quehace...un besote

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  32. Que cosa más curiosa!! a mi el alcohol como que no, osea, lo que es el whisky para el solomillo perfecto pero para poco más hahaha de alcohol me gustan pocas cosas...

    Un besote guapa =)

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  33. Anyol,,,me gustan las dos manicuras, yo les he dado a las dos,,y para mi Tremendo.......este helado de crema al wisky,,no te digo náaa.

    Besitos guapa

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  34. tiene que estar delicioso este, mmmmmm

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