martes, 24 de julio de 2012

Crema pastelera, en el microondas y sorteo



crema pastelera en el microondas

La crema pastelera en el microondas es muy facil de hacer y mucho menos problematica que cuando la  hacemos en el fuego.
Solo tarda unos minutos en hacerla, quizas 4 minutos, pero tienes que estar ahí vigilandola.
Sale muy buena, con una textura suave y cremosa.
En la foto vemos una tarta de pera que hice, la rellené con la crema pastelera al microondas y con peras cortadas en laminas y algo mas que tenia por ahi.
Crema pastelera al microondas
250gr. de leche
crema pastelera rapida1 huevo entero
1 c.s. de azucar
1 y 1/2 c.s de harina
1 sobre de azucar vainillada

crema pastelera paso a paso

Paso a paso:
En un bol pon la leche a calentar en el microondas a temperatura media, solo es necesario el tiempo en que bates el huevo con el azucar  y la harina.
ingredientes de la crema pastelera

Saca la leche del microondas y echala  poco a poco sobre el batido de huevo. Incorporala bien, vuelve a poner el bol con todo mezclado en el microondas, siempre a temperatura media.
crema pastelera en el microondas


Mueve de vez en cuando porque se cuaja en el fondo del bol y hay que mover a menudo.


crema para relleno
Cuando ves que esta espesa, la sacas y ya esta. En mi microondas se tarda unos 3 ó 4 minutos, pero cada horno tiene su potencia, asi que  a probar con el de cada cual.

microondasHay que batirla un poco para que se ponga lisa la crema.
Deja que enfrie y lista para rellenar lo que quieras.

Este es el resultado, despues de batirla. Una vez fria ya esta lista para rellenar lo que quieras.
En este caso la usamos para relleno de una tarta de pera y coco.


44 comentarios:

  1. Anyol, muchas gracias por la receta, me la guardo, me parece fantástica ahora que he descubierto el microondas para algo más que para calentar la leche. Besitos.

    ResponderEliminar
  2. Mira una buena idea para pasar menos calor en la cocina, besitos

    ResponderEliminar
  3. Yo utilizo el microondas para calentar y descongelar. La verdad es que lo tengo muy desaprovechado... A ver si la intento hacer. Saludos.

    ResponderEliminar
  4. que rica Anyol, no sabia que se podia preparar en el micro, esta grenial..
    besitos!!

    ResponderEliminar
  5. Qué fácil, yo la hago con los mismos ingredientes pero en el fuego. Cuando no tenga ganas de coger los cazos lo haré así, jeje. Besos

    ResponderEliminar
  6. no suelo hacer casi nada en el micro, a ver si me atrevo ya que queda estupenda, bests!!!

    ResponderEliminar
  7. Una idea muy practica, a mi me pasa como el comentario anterior que no hago nada en el micro, trendre que empezar. Un besin

    ResponderEliminar
  8. Madre mia que hambre! Me metes siempre un hambre..que no veas! jaja besos

    ResponderEliminar
  9. Anyol, esto no es una receta, es una recetaza, cuando se lo diga a mi madre se va a poner como una loca a probarla!

    ResponderEliminar
  10. que estupenda receta, en el micro, fácil y rapida.

    ResponderEliminar
  11. Handy this microwave recipe. I often make creme patisserie. I have never tried it like this. Good idea.

    ResponderEliminar
  12. Parece tan facil de hacer que lo tengo que probar.Besotes

    ResponderEliminar
  13. Gracias cielo, me gusta esta receta por lo sencilla.Besos

    ResponderEliminar
  14. Muy buena, limpia y rápida receta. Gracias por compartirla. Me la guardo como un tesoro. Seguro que la preparo.

    UN abrazo, Agusti

    ResponderEliminar
  15. Totalmente de acuerdo Anyol, yo desde que la descubrí hace ya bastantes años, nunca la hago de otra manera.
    Un bico

    ResponderEliminar
  16. Hola Anyol. , estupendo el hacer la crema pastelera en el micro, yo hago natillas algunas veces y flan, pero se paquete.

    ResponderEliminar
  17. Te ha quedado una crema estupenda en el microondas............Gracias por compartir la receta................Besos :)

    http://angiazucarycanela.blospot.com

    ResponderEliminar
  18. Que buena idea!!....me gusto hacerla en el microondas!.....Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  19. la crema pastelera me encanta, juntamente con la nata es uno de mis relleno favoritos!! y si encima descubres una forma de hacerla mas facil y rica...porque no intentarla!!? me gusta tu truquilo! bess

    ResponderEliminar
  20. que curioso!! no se me habria ocurido nunca usar el microondas para la crema... lo probraré!
    Besitos!
    Ladykath
    mis-dulces-pecados.blogspot.com

    ResponderEliminar
  21. No se me hubiera ocurrido hacer una crema pastelera en el microondas... Mucho más cómodo.

    Gracias por tu comentario en el blog Desafío en la cocina y por poner el enlace en twiter, si te apetece formar parte de los desafíos puedes hacerlo cuando quieras....

    Un besote

    ResponderEliminar
  22. ostras, que bien, para ir mas rapido, es mucho mas comodo.

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  23. Nunca la he hecho en el micro, y la verdad es que el resultado es muy bueno.
    Gracias por el comentario en los desafíos y ya sabes, ya estás invitada
    Besitos

    ResponderEliminar
  24. Anyol,,,que me la levo corriendo,,,pillame si puedes, jejejejeje, tiene un apinta extraordinaria que me parece que tiene que estar de pelicula.

    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  25. Muchas gracias por esta maravillosa receta. Yo la hago mucho porque en mi familia gusta mucho la tarta de manzana y siempre hago (bueno ya voy a decir hacía) la crema en la vitro.
    Besos

    ResponderEliminar
  26. Hola Anyol soy Mariela la que esta encima de tu blog en el concurso canal cocina, me gusta mucho tu blog, me quedo como seguidora y voy a seguir echando un vistacito con tu permiso, besos amiga.

    ResponderEliminar
  27. pues tengo que probarla un dia asi al micro...
    saluditos.

    ResponderEliminar
  28. Muy práctica esta receta, quería hacer una tarta de hojaldre y frutas con crema pastelera, así que probaré con la crema hecha en el microondas, ya te cuento.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  29. Anyol esta cremita tan facil de hacer es una maravilla, muchas gracias por compartirla. Un besazo guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  30. ¡Qué interesante! Muchas gracias por compartir la receta. Te sigo. :-)

    Un beso

    ResponderEliminar
  31. que comodo en el microondas


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  32. Hola Anyol, que buena idea hacer la crema pastelera en el micro, yo también intento sacar el partido que puedo a este aparatito, de hecho sirve para más cosas que solo para calentar. Gracias por tu receta, la copio. Y con tu permiso me quedo de seguidora. Besos Ana

    ResponderEliminar
  33. mmm que buena pinta!!
    gracias por pasarte por mi blog! el sorteo ya se ha realizado! mañana empezamos uno nuevo por si quieres animarte a participar! :)
    un besote!

    www.marilynsclosetblog.com

    ResponderEliminar
  34. Gracias Anyol por la partilla de esta receta tan sencilla e tan buena! Voy a probarla!
    Besos

    ResponderEliminar
  35. Qué buena receta!! Esto ahorra tiempo e incomodidades. La verdad es que cada vez me gustan más las recetas donde interviene el microondas, y en esta además el resultado de la crema es buenísimo, se ve muy suave!!
    Besos

    ResponderEliminar
  36. me encanta el microondas, porque no se queman las cremas y natillas

    ResponderEliminar
  37. En el microondas no me he atrevido ha hacerla pero como lo pones de fácil y con lo deliciosa que se ve, haber si me atrevo ha hacerla en el micro.

    ResponderEliminar
  38. Esta receta hay que guardarla sin duda
    Un saludo y me quedo mirando lo que has publicado ya que llevo varios dias desconectado

    ResponderEliminar
  39. Nunca viene mal aprender cosas nuevas, con lo que me gusta a mi cocinar!!

    Un besito guapa =)

    ResponderEliminar
  40. Hola guapa!! Soy Chus del blog Para estar por casa, vengo a darte la bienvenida al desafío (perdona, pero no he podido pasar antes) y espero que lo pasemos bien en el grupo aprendiendo unas de otras. Yo ya te conocía de antes y te sigo desde hace tiempo. La crema pastelera en el microondas ni se me había pasado por la cabeza pero es buena idea... a mí todo lo que sea ganar tiempo y limpieza en la cocina me parece una maravilla. Lo probaré la próxima vez. Besos

    ResponderEliminar
  41. Deliciosa y sencilla, palabras magicas de la cocina jejej. Felicidades

    ResponderEliminar
  42. Me viene muy bien esta receta, copiada.

    ResponderEliminar

Hola, ¿Has probado este producto? ¿Coincides con mi opinión?
No dejes links en los comentarios porque los eliminaré.