domingo, 3 de junio de 2012

Helado de mora


helado de mora
Este helado de mora lo ha hecho mi hermano Pedro. Por eso no tengo el paso a paso, pero si puedo deciros que estaba riquisimo, y muy fresquito que hace mucho calor ya.
Lo que se ve detras en crochet, es una parte muy chica de la colcha que me estoy haciendo con mucha paciencia y muchas ganas.
Helado de mora



300 gr. de leche
200 gr. de nata liquida para montar
300 gr. de moras y arandanos
100 gr. de azúcar

Lo primero es decidir si montas la nata  o no la montas. Mi hermano esta vez la ha montado pero la proxima vez que haga este helado, no la montara, es simplemente por probar de una manera diferente.
Tritura las frutas y pasalas por el chino para quitar las pepitas.
Bueno, ahora mezcla la leche, la fruta y el azucar.
Añade la nata montada. Mezcla bien y pon todo en la heladera. Este es el resultado al cabo de un tiempo.
Cada uno conoce su heladera, en la mia necesita al menos una media horita.
Gracias hermano, estaba delicioso. Etiquetas: cocinaheladosrecetas caseras

42 comentarios:

  1. Se ve un helado muy rico y muy natural..........Gracias a tu hermano y a ti por compartir la receta :D

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  2. Cary que buenos los helados que estoy viendo por aqui..... me estan encantando......

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  3. Hola Anyol, según las recetas que conozco la nata se monta a 3/4 de su punto. Riquísimo este helado, esta semana postearé uno de chocolate blanco, te espero para saborearlo. Un beso,

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  4. se ve riquisimo, aun no he empezado hacer helados asi que esta receta la pongo en pendiente, besos

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  5. No soy muy amigo de los helados (después del primer bocado, las papilas gustativas se quedan "anestesiadas" por el frío y ya da igual a qué sepa lo que comes) pero la verdad es que ste tiene muy nbuena pinta

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  6. qué lujo el helado de tu hermano. El sabor de la mora a mi me encanta, y la verdad es que ya se ve en las fotos que tenía que estar muy rico

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  7. El mío de hoy, de las últimas cerecitas que recogí y el siguiente, de moras, a ver si terminan de madurar. El de tu hno tiene un aspecto riquísimo. Ahm, y por cierto, yo siempre monto la nata, manías mías porque se supone que al mantecarse se monta.

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  8. Hola Anyol, que rico helado y el color que bonito, tiene que estar de miedo.

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  9. que rico helado de mora! el azúcar que es el invertido o normal?

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    1. Ha usado azucar normal, pero ya pregunto por el azucar invertido.

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  10. Desde luego que se ve delicioso!!!! Y el color ni te digo!!! Llama muchísimo la atención.

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  11. Con lo que me gusta a mi el helado! que buena receta Anyol
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  12. ¡¡Pues ese helado ha salido riquísimo!!, Saludos!!

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  13. Al final me compro la heladera, qué buena pinta tiene este helado!!!!!!!!!!

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  14. qué rico, desde que tengo la heladera que voy probando sabores, este me apetece mucho!!!!

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  15. JOLIN QUE ENVIDIA...PUES VA A SER QUE TAMBIEN ME PIDO UNA HELADERA QUE RICO DIOS...FELICITA AL CHEF!!!

    BESITOS,

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  16. que color mas divino,ya me gustaria a mi catarlo!
    saludos.

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  17. Deve ser delicioso! Adoro amoras!!!
    Besitos

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  18. Pues estupendo para estos calores!
    Pásate por mi blog que estoy de sorteo!

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  19. Al rico heladoooooooooooooooooooooo. Que color!. Yo lo haré con otra fruta porque no tengo moras. Felicita a tu hermano y por supuesto a tí que ese crochet te esta quedando bien bonito por lo que se puede ver. Saludos.

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  20. Qué rico para acabar una comida copiosa, felicita a tu hermano
    Besitos

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  21. ¡De moras y arándanos, que rico! El color lo dice todo... Lo poquito que se intuye de tu colcha, me ha encantado. ¡Felicidades a los dos! Besitos

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  22. Un helado buenísimo, y el color que tiene es precioso.
    Besitos.

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  23. Un helado de lo mas apetecible,con las calores que tenemos. Gracias a ti y a tu hermano por compartirlo. Besitos.

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  24. Es un sabor muy rico y ahora mismo muy apetitoso para la hora de la merienda.
    Besos.

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  25. Jo y no has enviado? bueno te perdonamos por que es de tu hermano que si no
    Muy buena pinta y el color de mora mora vamos

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  26. Estáis hechos una familia de cocineros que gozada.No tengo heladera pero al ver este helado voy a ver si me compro una.Besotes

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  27. Por dios que rico! con lo que me gusta a mi el helado de mora! de mis preferidos^^ besos

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  28. Con lo que me gustan a mi las moras ¡como me pondría con este helado! Además tiene un color precioso.
    Un bico

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  29. CO-JO-NU-DO!! me encantan las moras, aquí has dado conmigo! saludos!

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  30. Te he dejado un premio en blog, pasa a recogerlo...

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  31. Looks so good! I love blackberries and this ice cream is to die for!

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  32. This ice cream looks heavenly!Buenos dias,guapa!

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  33. Se le ve muy rico a este helado te quedo estupendo.
    Que tengas una buena semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  34. Seguro que estaba buenísimo y desde luego el color precioso!!!!

    Muchos besos!!!!

    Belén

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  35. Seguro que estaba estupendo. Le das a tu hermano lsa gracias y cuando haya moras por aquí lo pienso hacer. BESINOS Y GRACIAS POR SEGUIRME, YO TAMBIÉN ME QUEDO EN TU COCINA.

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