viernes, 27 de abril de 2012

Flaó


flaoEste mes toca receta ibicenca, Flaó. Yo la he versionado un poco, ahora que estaba buenisima.
Le he echado  80 gr. de anis a la masa, estaba un poco fuerte, la proxima vez le echare 50 gr. de anis asi tendra el puntillo, pero no la fuerza.
Le he cambiado la menta por trocitos de piña y ha quedado de vicio.
La masa era muy gorda, pero no estaba de mas, estaba muy jugosa y ligera, casi que parecia bizcocho de lo suave que estaba. En fin nos  ha gustado mucho y la hare mas de una vez.
Flaó
Masa
flao325 gr. de harina
1sobre de levadura quimica
50 gr. de azucar
1 pizca de sal
1 huevo batido
80 gr. de anis
70 gr. de agua
50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

 Mezcla la harina, la levadura y la sal con el azucar, añade la mantequillan a temperatura ambiente, mezcla bien con la harina.
Despues incorpora  poco a poco el huevo batido con el anis y el agua.
Deja que respose, tapada, un rato.

base para flaoRelleno

1 latita de piña al natural
3 huevos
160 gr. de azucar
375 gr. de queso quark

Extiende la masa con el rodillo y ponla en un molde desmoldable engrasado.


Coloca encima trocitos de piña.






Prepara el relleno mezclando el azucar con los huevos y el queso, batelo bien y echalo sobre la pasta.

Hornealo unos 40 minutos a 170ºC y otros 15 minutos a 180ºC.
 NO debe de dorarse.
Lo he hecho en el horno de casa, que es electrico y no tiene ventilador. Ha quedado genial, muy cremoso y:

De rechupete.
Etiquetas: cocinaflaotartas,    #tartas   #flao     #recetas 

58 comentarios:

  1. Guau! Nunca había oído éste nombre pero la pinta es bien jugosa. Pica cualqiera!!!!

    Un besito enorme y te deseo mucha suerte en el concurso.

    http://elbauldenatilandia.blogspot.com.es

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  2. El saborcito del anís en la masa y el relleno con piña, por supuesto que debe estar bueno este postre, solo de pensarlo se hace la boca agua.
    Besos.

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  3. Tiene muy buena pinta y seguro que el puntico de anis le va genial, un beso guapa :)

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  4. No conocía esta receta, pero seguro que esta deliciosa.
    Te deseo mucha suerte y que ganes
    Un besote

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  5. Pero que pedazo de tarta, me encanta y con el gustito anís más todavía. Felicidades te ha quedado de categoría!!!! Que tengas suerte te lo mereces. Besitos.

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  6. Que rico, y con piña genial!! suerte en el concurso!! :)

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  7. HE OIDO MUCHAS VECES HABLAR DE ESTAR RECETA Y NUNCA LA HE PROBADO, SOLO VIENDO LA TUYA NO DUDO QUE TENGA QUE ESTAR DELICIOSA!!!!

    BESITOS GUAPA,

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  8. Que buena pinta tiene. Mucha suerte el el concurso.
    Besos

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  9. Pero que rico!!!!! Mee encanta!!!! Un bso

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  10. A éstas horas se me hace la boca agua, que pinta
    tan buena. Me gusta los ingredientes que lleva.
    Un besote.

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  11. Y tan de rechupete que lo encuentro...... me gusta!!

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  12. Ils est superbe et sans doute un vrai délice!

    Bisous

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  13. Es la primera vez que escucho este postre pero me encanta, tiene pintaza rica, rica. Suerte y besitso

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  14. no lo conocia,se ve riquisimo no?
    saludos y suerte.

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  15. La verdad es que si te ha quedado jugoso si, ahora mismo me comería un trocito. Te felicito y te deseo mucha suerte en el concurso. Besicos

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  16. Definitivamente se ve de rechupete como tu bien dices mi querida Anyol.
    Un ferte abrazo

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  17. Acabo de descubrir esta receta. ¡Me encanta la combinación de ingredientes! Debe estar riquísimo. ¡Suerte en el concurso! Besos y feliz fin de semana.

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  18. Suerte en el concurso, tiene que estar riquísimo, la presencia no puede ser mejor. Un abrazo, Clara.

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  19. Que bueno Any, no había oido hablar de este postre y tiene una pinta estupenda.
    Suerte en el concurso!!

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  20. No lo he probado nunca peor tiene una pinta espectacular. Un besazo.

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  21. Qué pinta madre mía!!!!!!!!! me parece genial, te deseo mucha suerte en el concurso guapa.
    Besos

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  22. Tiene una pinta deliciosa, bueno me he quedado de piedra de lo jugoso que se ve. Suerte y felicidades.
    Saludos.

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  23. Anyol, nunca había escuchado este pastel, qué delicia, no te acostarás sin saber una cosa más. besos

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  24. que ricoooooo no lo conocia, me ha encantado!

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  25. No conocía yo ese postre pero queda fantástico, con lo que me gustan a mi las tartas de queso al horno!!!!! bueno, bueno ummmmmmmmmmmmmm

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  26. Con lo golosa que soy y tú me haces esto....¡¡me lo he comido con los ojos niña!! Nunca había oído este nombre, eres un genio culinario y te deseo mucho éxito en el concurso.Besotes

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  27. No sabía lo que era así que miré en San Google y vi que se trata de una tarta típica de Ibiza. Me encantan las tartas de queso, y ésta tiene muy buena pinta, ya que no es la tarta que se conoce por lo general, sino que tiene algunos toques distintivos, pero no por ello menos deliciosos. Un besazo.

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  28. Te la voy a copiar porque no la conocía y me ha parecido exquisita!!!! ¡suerte!!!

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  29. No conocía esta RIQUISIMA receta, pero se ve DELICIOSA

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  30. La piña le tiene que dar un toque mm mtremendamente bueno, te ha quedado sensacional besitos

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  31. Pues te ha quedado preciosa,los ingredientes no pueden ser mas deliciosos, asi que te deseo toda la suerte del mundo en el concurso. Un beso muy grande guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  32. Anyollll, pero buenooooo , que me dices??? no habia oido nunca esta receta, te digo que la hare, sin duda laguna, la hareeee, tiene que estar de vicio viciosillo.

    Besitos guapa

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  33. Al fin chica, que lelvo todo el dia para ver la receta.
    Que no habia manera de que se cargara la receta.
    Genial y seguro que delicioso.
    Suerte en el concurso.

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  34. No lo conocia, y se ve riquisimo, espero que tengas mucha suerte en el concurso.
    Besitos y buen fin de semana.

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  35. Yo tampoco la conocía, suerte en el concurso y feliz fin de semana

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  36. NO TENIA NI IDEA PERO DEBE DE ESTAR BUENO CON ESA PINTA.BESOS

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  37. No conozco este postre, pero tiene que estar riquísimo. Mucha suerte en el concurso.
    También quería agradecerte tu participación en el sorteo y que también tengas mucha suerte.
    Voy a darme una vuelta por el blog.
    Besos!

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  38. Que postre mas rico se ve, no lo conocia
    gracias por compartila para que la podamos probar
    un saludo

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  39. Estupenda tarta y ademas gracias por compartirla ya que no la conocía
    Un saludo

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  40. Estupenda receta, y te ha quedado magnifico, No hace mucho me dieron una receta del Faló de Ibiza y todavía no lo he probado de hacer, yo soy de la otra hermana de Ibiza, Menorca, y allí el Faló es algo muy diferente, un dia lo publicare.
    Saludos y buen fin de semana.

    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  41. No conocia esta tarta y me a encantado, gracias y suerte. Besos

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  42. nunca habia oido el nombre de este dulce y debe de ser de lo más rico


    ¡¡besos¡¡

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  43. Otra receta genial guapa, seguro que tienes mucha suerte en el concurso. Perdona por haber estado últimamente un poquito despistada con tu blog. Me quedo un ratito y veo tus últimas creaciones. Besos.

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  44. º°❤
    °º✿ Olá, amiga!
    Passei para uma visitinha.
    Tão delicioso!

    BOA SEMANA!

    ¸.•°`
    °º✿ Beijinhos.
    º° ✿ ✿ Brasil

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  45. Hola, he venido a visitarte, ese postre tiene una pinta estupendaaaa¡¡¡¡, ya no me voy de aqui, me gusta tu blog.
    Un beso

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  46. No conocía este postre pero se ve riquísimo! Me tomo nota de la receta, y te deseo mucha suerte en el concurso. Besitos.

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  47. Tu lo has dicho, de rechupete, me ha encantando la receta. Besos y suerte en el concurso.

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  48. Riquisima esta receta y encima con anís y piña le dará un gusto delicioso. Besos.

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  49. Mucha suerte en el concurso, a ti te ha quedado muy bien, con más volumen y muy original lo de la piña, yo me llevo un trocito de la tuya para probarla y yo te invito a la mia haber que te parece bst guapa

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  50. Hola!, decirte que ahora puedes ganar 8 puntos extras en el sorteo de VidinaLa, si además participas también (antes del 10 de Mayo) en el que yo he organizado >.<

    Infórmate en su blog VidinaLa:

    vidinala.blogspot.com.es/2012/04/sorteo-100-seguidoras.html

    Saludos y suerte!

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  51. Hoy estoy visitando blogs de cocina porque me encanta la repostería y me he encontrado con el tuyo. Lo primero que he visto ha sido esta receta y la verdad es que la tarta tiene que estar buenísima. TEngo que probar a hacerla. Si te apetece conocer mi blog: laxanadelfieltro.blogspot.com.es Espero que te gusten los broches.
    Un beso

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  52. Yo este mes no participo se me paso el tiempo volando,acabo de ser abuela y me paso las horas contemplando a mi nueva nieta.
    El postre se ve muy rico a lo mejor me animo y lo hago .besinos

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  53. Hola wapa!

    NO conocía esta receta pero con la pinta que tiene seguro que está tremendamente rica!

    Un Besazo

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  54. Que original, me apunto la receta, me encantará probarla.

    un besazo

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  55. me encanta el flaó, cada vez que vamos a Ibiza lo compramos para traer... Y este tiene una pinta estupenda.

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Hola, ¿Has probado este producto? ¿Coincides con mi opinión?
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