martes, 24 de enero de 2012

Revoltillo de cochinillo


Para el dia de Navidad hicimos un cochinillo en el horno de leña. Madre mia como estaba de bueno. Fue mi marido quien lo hizo y le salio... para que quieres que te cuente.
Evidentemente al dia siguiente comimos lo que sobro,  que no fue mucho, pero para hacer un revoltillo con cebolla y huevo si que hubo.


Revoltillo de cochinillo


Cochinillo que sobró de la comida de Navidad.
1 cebolla
3 huevos
Aceite de oliva y sal.




Pocha la cebolla, picada a trocitos, en el aceite con un poco de sal y a fuego lento.



Cuando esté hecha, añade el cochinillo cortado a trocitos y casca 3 huevos, manten a fuego lento hasta que cuajen los huevos y luego revuelve de vez en cuando.









32 comentarios:

  1. Una manera estupenda de aprovechar ese cochinillo, se ve muy rico
    Besitos

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  2. Así así aprovechando todo que no están las cosas para tirar y menos lo que está bueno no buenísimo seguro.

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  3. Anyol ese cochinillo en el horno de leña estaria de muerte,y como lo aprovechasteis lo que sobro una delicia felicita a tu marido de mi parte. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  4. Hola: esta es la auténtica cocina de reciclaje y con la que esta cayendo habra que hacer.
    Seguro que estaba exquisito.
    Un abrazo

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  5. Que bueno tenía que estar el cochinillo en el horno de leña. Muy buen aprovechamiento este revueltillo. Besiños.

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  6. k delicia un lujo poder hacer un cochinillo en un horno de leña,el revoltillo se ve muy rico yo hago el cochinillo frito al ajillo y esta delicioso tb x si un dia te animas besos

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  7. asi tambien tenia que estar bien bueno


    ¡¡besos¡¡

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  8. Yo la comida intento aprovechar todo y no tirar nada hay mucha hambre por el mundo para estar tirando la comida.

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  9. Un aprovechamiento muy rico.
    besos

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  10. Que rico!!!Así me gusta. que no se desperdicie nada. Solucionaste el problema de subir las fotos, probaste el windows live writer? Saludos

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  11. Una buena manera de aprovechar el cochinillo, no se me habría ocurrido.
    Besos.

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  12. Muchas gracias por la felicitación!!!
    La receta no tiene desperdicio, que buena!
    Un besito linda
    http://janakitchen.blogspot.com

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  13. Anyol, las sobras de Navidad dan muchísimo juego en la cocina ¿eh?, y los platitos que preparamos saben a gloria bendita.
    Una receta estupenda, me ha encantado.
    Besitos

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  14. Un marido que cocina!! tú sabes la suerte que tienes? el mío no sabe dónde está la puerta de la cocina!! ;)

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  15. Una receta de aprovechamiento estupenda!
    y que suerte que tu marido haga cosas...mi novio hace lo basico y dando gracias..jaja
    un besoo

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  16. Anyol,buenas noches,que rica y original receta nos expones hoy,tomo nota!!!
    un besote cielo.

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  17. Que cosa mas rica, se ve deliciosa, tu marido se lo curra muy bién...besos hermosa y gracias por tu visita.

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  18. Me alegro de que ya hayas resuelto tus problemas con bloguer,el revuelto de coxinillo te ha quedado de lujo.
    Bicos mil wapa.

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  19. Una manera estupenda de aprovechar los restos del cochinillo, me encanta, besos

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  20. Buff, qué rico tiene que estar esto, ¡madre mía!
    Enhorabuena por la receta.

    Un saludo.

    Juan Carlos

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  21. que revueltillo tan estupendo, y lo mejor que se aprovecha todo

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  22. Se ve maravilloso!....el aprovechamiento delicioso....pero creo que el se comieron en Navidad dene haber estado de muerte lenta!.......Abrazotes, Marcela

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  23. Que buena manera de aprovecharlo todo, un buen acierto. Besitos

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  24. Seguro que el cochinillo estaba buenísimo y la idea para aprovecharlo está muy bien, un beso.

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  25. Buenos días Anyol. Tiene que estar riquísimo ese revoltillo que has preparado, a parte de ser una buena manera de no tirar nada. Me imagino que tendría un sabor exquisito.
    Un saludo Paco

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  26. el cochiniloo noes que me disloque,pero seguro que estaba rico asi en revuelto.
    saluditos.

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  27. No me mata mucho el cochinillo pero seguro que con el huevo mejora mucho. Besitos

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  28. Madre mia, me puedo imaginar como estaria ese cochinillo y que buena idea aprovecharlo en un revuelto.
    Besos. Lola

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  29. Me parece una receta muy rica para aprovechas ese delicioso cochinillo besitos

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  30. Pues una receta muy apañada, que no está la vida pa desperdiciar nada. Se ve deliciosa.
    UN besín.

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