jueves, 26 de enero de 2012

Menestra de guisantes



El ingrediente principal son las verduras.
Esto nos gusta a todos, tiene una salsa espesa, ya ves que esta hecha con almendras y pan y yo que se que mas. Para chuparse los dedos.


Menestra de guisantes
650 gr. de paletilla de cerdo
1 cebolla
1 tomate mediano triturado
Majao con:
Un puñado de almendras fritas
5 ajos fritos
un clavo crudo
2 rebanadas de pan frito

1 kg de guisantes congelados o frescos






Frie la carne con la cebolla picada a trocitos, una vez dorada la cebolla se añade el tomate triturado.
Se le echan los guisantes y se cubren con  agua para que cuezan. No hay que echar demasiada agua.






Prepara el majao con las almendras fritas, los ajos fritos, el clavo crudo y el pan frito.






Cuando ha reducido toda el agua y los guisantes estan bien blandos, añade el majao. Y solo queda dejar que reduzca la salsa y que espese.

Echa la menestra en una fuente y decora con huevo cocido cortado en rodajas.



42 comentarios:

  1. ¡Qué receta tan rica de menestra!. Me encanta.
    Buen día

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  2. Seguro que está muy rica, tiene muy buena pinta. Suerte en el concurso.
    besos.

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  3. Menuda menestra rica, suete en el concurso.
    Besitos

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  4. A mí los guisantes no me van mucho, pero en casa son forofos! :)
    Así que seguro que truinfaban!
    Un beso!

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  5. Perfecto el plato de guisantes...me encantan de cualquier manera...Me llevo tu forma de realizarlos...
    Besos

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  6. Esta es la misma receta de mi madre solo que no le ponemos tomate ni clavo, tengo que probar asi, desde luego esta de chuparse los dedos,a veces le ponemos tambien alcachofas


    ¡¡besos¡¡

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  7. Una menestra muy rica, espero que tengas suerte en el concurso porque la receta es muy rica

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  8. Que rica la menestra y que pereza me da hacerla para mi sola, a mi gente no les va y a mi me encanta.

    Muchas gracias

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  9. Me encanta la menestras...es sana sencilla y te deja unas cenas de lujo!
    un beso y suerte en el concurso

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  10. que rica menestra, se ve divina!!
    un besito guapa!!

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  11. Mucha suerte en el concuros, a mi me gustan mas las cosas sencillas que las complicaciones en estos casos, además el majao tiene que saber muy bien, es una buena idea para otros platos. Enhorabuena. Ani-chocolat.

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  12. Una menestra muy rica, me gustan mucho los platos que llevan almendras.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  13. Se ve muy rico!! Claro que para chuparse los dedos. Suerte en el concurso. Besitos

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  14. Gracias por participar Marta.
    Una receta deliciosa, yo hago una similar.
    Suerte.
    Besos

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  15. Se ven estupendos estos guisantes,con la carne y el majado nunca los habia visto. me llevo esta receta para probarlos, que siempre los pongo con jamon.

    He puesto ya el logo en mi blog, ayer por la tarde no podia.

    Un beso

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  16. Que rica la menestra, el majao de almendras seguro que hacía una salsita muy rica. Un beso.

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  17. Me chiflan estos majados con almendra, un éxito seguro. Besos

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  18. Que buena pinta,seguro que estan riquisimos¡¡¡¡
    suerte con el concurso.
    besitos.

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  19. Que ricos que tienen que estar los guisantes, se ven estupendos. Besitos.

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  20. menudo plato tan completo, es una menestra muy original. Besos!

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  21. Gracias por tu visita, me encanta todo lo que veo por aquí... con tu permiso me quedo echando un vistazo. Un beso

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  22. Muy buena receta, mucha suerte en el concurso!
    Feliz viernes
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  23. Que menestra más rica y sana te ha quedado. Te deseo mucha suerte en el concurso. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  24. Anyol me encantan los guisantes con huevo y te deseo toda la suerte del mundo para el concurso!!!
    Un besote.

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  25. Es un plato excelente, muy rica esa salsita, ya lo creo. Para que luego digan que los platos verdes son aburridos.
    Te dije que ya vendría a leerme las bases del concurso, y eso he hecho. También he copiado el logo, ahora lo pondré. Dejo el enlace a mi Blog para que me pongas en la lista. Un beso y feliz finde.

    Quiero ser super famosa. http://cosas-mias-y-demas.blogspot.com/

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  26. ¡Riquísima menestra, con ese majadito!. Muy bueno. Y muy sano.
    Que tengas suerte en el concurso.

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  27. Me encantan los platos de verduras y este te ha quedado buenísimo.
    Te deseo mucha suerte en el concurso.
    Por cierto muchas gracias por tu visita, que me ha permitido conocerte, nos veremos con frecuencia.

    Un besito,

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  28. tiene que estar riquisimo con ese majadito,me lo apunto.
    saludos.

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  29. Anyol perdona no pasara antes por aqui, he estado liado y algo accidentado, apenas puedo escribir por un esquince en la mano derecha,te agradezco la oportunidad de participar en tu sorteo, lo malo es que estoy de baja de momento...solo escribo con un dedo y asi no puedo...ya volvere mas seguido....gracias guapa..

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  30. Hola: me gustan los guisantes hechos de cualquier manera. Estos tuyos seguro que estan muy ricos.
    Un abrazo

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  31. Anyol, un plato muy completo y muy rico, muchasima suerte en el concurso, estos guisantes me recuerda a cuando era pequeña y habría la vaina y me los tomaba crudos que buenos , besos

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  32. Los guisantes son mi verdura favorita. Este es un plato muy rico, seguro.

    Un saludo.

    Juan Carlos.

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  33. Hay que ver lo bien que se llevan los guisantes con el huevo duro, nunca falla. Me gusta tu receta.
    Saludos.

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  34. También les pongo huevo duro, no falla! Mi hija me los pide por qué le encantan!!!Bss

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  35. Menudo plato de lujo que te has marcado, me encanta la menestra y la tuya te ha quedado de rechupete, para mi ya te has ganado el primer premio, me quedo dando un paseito por tu cocina que me encanta!!!

    Un besazo guapa

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  36. Una delicia seguro.. me encantan los guisantes!!

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  37. Una menestra genial, que rica con el huevo duro. Enhorabuena y suerte para el concurso.
    besos

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  38. Genial receta, los guisantes son muy nutritivos y esta forma de tomarlos me parece muy buena, felicitaciones

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  39. Hola!

    He comprobado que tu blog cumple con los requisitos del CÓDIGO DE COCINA HONRADA.

    Te dejo el enlace por si te interesa insertar este reconocimiento en tu blog.

    http://www.cocina-casera.com/2011/12/codigo-de-cocina-honrada-para-blogs.html

    Gracias por hacer una cocina honesta y original.

    Un beso!

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  40. te he dejado un premio en mi blog
    felicidades
    http://mirincondulceranitasu.blogspot.com/2012/02/premio-blog-dorado.html

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Hola, ¿Has probado este producto? ¿Coincides con mi opinión?
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