Es una tarta muy simple con bizcocho, crema y chocolate, de merengue y con esta decoracion para todas las edades, en concreto fue para mi madre, en su dia, Santa Elisa.
EL dibujo de Bob Esponja lo hizo mi marido, y la tarta, obra mia.
Tarta de Bob Esponja
Bizcocho mira como se hace
6 huevos
225 gr. de azucar
225 gr. de harina
1/2 sobre de levadura quimica
Haz el bizcocho montando los huevos enteros con el azcuar, cuando esten bien duros añade poco a poco la harina con la levadura con movimientos envolventes para que no se bajen los huevos.
Llena una manga pastelera con la masa y haz 3 planchas. (Habras dibujado previamente en papel sulfurizado 3 rectangulos con la medidas 21x27 cm.)...
Para el chocolate
150 gr Chocolate para fundir
50 gr. de leche
5 huevos
375 de azucar
150 de agua
Haz un almibar a punto de bola con el agua y el azucar, monta las claras a punto de nieve y añade poco a poco el almibar.
Mira la receta completa del merengue, es mucho mas detallada.
Crema mira como se hace
300 gr. de azucar
100 gr. de harina
650 gr. de agua
1/2 limon exprimido
Mezcla el azucar, la harina y el zumo de limon, añade poco a poco el agua para evitar que haga grumos.
Hierve unos minutos y deja enfriar.
Montaje
Funde el chocolate con la leche, cubre con él 2 placas de bizcocho, dejalo secar.
Pon encima de una bandeja la otra placa de bizcocho y cubrela con la mitad de la crema. Pon encima una plancha de bizcocho con chocolate, otra capa de crema y la otra planca de bizcocho con chocolate.
Cubre con el merengue, quemalo con un quemador.
Y para el dibujo con merengue te hacen falta colorantes alimentarios de varios colores, varios tazones para mezclar los colores, varios conos de papel para usarlos como lapiz... Un modelo... Y cuando acabes el dibujo, acaba de poner el merengue en los lados de la tarta.
Qué tarta más chula!!! Os ha quedado genial!
ResponderEliminarSeguro que tu madre quedó super contenta!
Un besote
Una tarta genial y seguro que muy rica suerte en el concurso
ResponderEliminarbesitos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
MUY BONITA TE QUEDÓ, ME GUSTA, SUERTE EN EL CONCURSO. bESITOS
ResponderEliminarFelicidades a todos,
ResponderEliminarEl dibujo está auténtico, te da penita y todo comerte al Bob Esponja.
Suerte en el concurso!
Te quedó muy bien la tarta y a tu marido el dibujo genial
ResponderEliminarBesitos y suerte en el concurso
Anyol te ha quedado preciosa a ver si algún día se la preparo a mi nieto y me queda como a ti.
ResponderEliminarAnyol preciosa te ha quedado,y seguro que riquisima,tu marido muy buen dibujante.Un besazo
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Opino como mis compis, me encanta tu tarta, ha quedado preciosa.
ResponderEliminarTu mami quedaría encantada :)
Muchos besinos preciosa.
Opino igual que las demás te ha quedado una tarta preciosa,tu madre quedaría muy contenta,tu marido muy buen dibujante, suerte en el concurso.Un beso.
ResponderEliminarUna tarta genial, que buena pinta con ese merenguito, mi marido se la comería enteriata, adora el merengue.
ResponderEliminarEnhorabuena y suerte en el concurso.
Besos
Anyol,que monada de tarta,me tomaría un trocito ahora mismo... Un besazo!!
ResponderEliminarniñaaa, que moneria de tarta!! me encanta!! te ha quedado genial!!
ResponderEliminarun besito guapa!!