jueves, 29 de diciembre de 2011

Confitura de pera



Este trozo de tarta tiene una capa de confitura de peras por encima, quedo muy suave y delicioso, aqui teneis la receta

confitura de pera


1 kg. de pera limpia
750 gr. de azucar

Una vez peladas, despepitadas y troceadas las peras, partirlas en trocitos chicos y echarlas en la olla que vayas a usar para hacer la confitura.
Añade el azucar, tapa la olla y deja macerar unas horas o la noche o el tiempo que te convenga.
Pon a fuego fuerte y cuece hasta que espese y adquiera la consistencia de confitura, ten cuidado que no se te pase y hagas caramelo.
Si quieres puedes batir las peras con el azucar  antes o despues de la coccion.
Mete en tarros esterilizados con cuidado de no quemarte.


12 comentarios:

  1. Me encanta esta mermelada, yo la hago para tomarla en tostadas en el desayuno. Besitos

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  2. A mi me encantan las peras, es de mis frutas favoritas, así que esa confitura me encantaría
    Besitos

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  3. Hola!! acabo de conocerte a través de Recetas para Tontos, y llevo un ratito ojeándote, y me ha gustado mucho tu blog, así que con tu permiso me quedo por aquí, y por supesto te invito a que te pases por mi blog y lo conozcas!
    Un saludo y felices fiestas!

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  4. La vista en este día, es para desearte, en nombre de los “cocinillas” del blog Las Recetas del Abuelo, y en el mío propio, que el año nuevo os traiga, a ti y a toda tu familia, todos y cada uno de vuestros sueños y deseos.
    Jaime

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  5. La vista en este día, es para desearte, en nombre de los “cocinillas” del blog Las Recetas del Abuelo, y en el mío propio, que el año nuevo os traiga, a ti y a toda tu familia, todos y cada uno de vuestros sueños y deseos.
    Jaime

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  6. Que delicia...

    Un besazo y que tengas un estupendo comienzo de año!!

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  7. Una confitura, sencilla- casera y lo que es mejor,
    muy buena,

    ¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!!!!

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  8. Hola: me encantan las peras, no en vano mi marido las cria en el campo estupendas.
    Esta mermelada me la como a cucharadas.
    Un abrazo

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  9. Gracias por tu receta y ser tan natural, se agradece..besos

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  10. yo tambien tengo un blog de cosas dulces si quieres pasate!!!!!
    http://dulce-pasteleria.blogspot.com/
    tambien sigueme en twitter para enterarte de las nuevas recetas @maxiiconte
    saludos y felices fiestas!!!!!

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  11. Hola! Hemos comenzado un blog sobre hábitos saludables y éste (dentro de los dulces) es lo más recomendable. Enhorabuena por la labor. Os vamos a incluir en los links, y hay poquitos.

    El blog es http://saludsemanal.blogspot.com

    También estamos en twitter @saludsemanal y ya somos 700 seguidores en poquitas semanas.

    Un saludo!!!

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  12. Hola! Hemos comenzado un blog sobre hábitos saludables y éste (dentro de los dulces) es lo más recomendable. Enhorabuena por la labor. Os vamos a incluir en los links, y hay poquitos.

    El blog es http://saludsemanal.blogspot.com

    También estamos en twitter @saludsemanal y ya somos 700 seguidores en poquitas semanas.

    Un saludo!!!

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