viernes, 16 de septiembre de 2011

Pollo al horno con crema de champiñones



Este pollo me lo enseño Carmen, le encantan las plantas, como a mi. Es una mujer encantadora y que no hace nada mas que sonreir, y no importa lo que te cuente, la miras y te dices que vaya una persona agradable que es.



Pollo al horno con crema de champiñones



1/2 Pollo
2 cebollas gordas
1 sobre de crema de champiñones
1/2 vaso de vino
Sal, aceite de oliva, pimienta

Lava y corta en rodajas gordas las cebollas, ponlas en una fuente de horno con un poco de aceite de oliva. Riega con el vino.
Coloca encima el pollo cortado en trozos y sapimenta y espolvorea con la crema de champiñones en polvo.
Mete al horno a 180 ºC, tapado con un poco de papel de aluminio, durante mas o menos 1 hora.
Se queda un poco seca la crema de champiñones encima del pollo, porque  no se hidrata, pero es cuestion de ir echando caldo por encima.
A la mitad del tiempo, saque la bandeja del horno y di la vuelta al pollo.

Sale bueno de verdad y queda la cebolla bien hecha y al comerla con la carne le da mucho sabor.


15 comentarios:

  1. Un plato sencillo y rico donde los haya, me lo apunto que se ve muy socorrido.
    Supongo que las personas de la foto sereis Carmen y tú? muy guapas las dos.
    Suerte en el concurso.Besitos

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  2. Muy rico ese pollito con champiñones que le dan tan buen sabor.Suerte en el concurso.

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  3. Que pollo tan rico, que piendo probar desde luego.
    Besos. Lola

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  4. Anyol,precioso recuerdo,asi da gusto estar cerca de personas como Carmen ,la receta buenisima suerte en el concurso un besazo cosicasdulces.blogspot.com

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  5. Buuuuuuueeeeeeeeeeeno. Eso pone malo a uno. Llegan los deseos de comer. Dios..Un gusto visitarte. Te envío un fraternal saludo deseándote un buen fin de semana y muchas bendiciones.Un día lleno de paz y armonía.

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  6. Que sabroso este pollo, es una receta muy rica y hecha con mucho cariño, como los recuerdos que te trae. Muchas gracias por participar.
    Un beso enorme y buen finde

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  7. Anyol:
    Preciosos esos recuerdos,asi da gusto estar cerca de personas como Carmen y en cuanto a la receta buenísima, te deseo suerte en el concurso.
    Besos

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  8. que bonito comer algo y que te trasnporte en el tiempo...el plato riquisimo.
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  9. hola me ha gustado mucho tu receta.. se ve muy bien..
    Saludos
    http://empezandoenlacocina.blogspot.com/

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  10. Hola!! Te escribo por aqui porque no encuentro una direccion de correo tuya para escribirte. Soy Elixabet, del blog mundugoxoa, te escribí un comentario hace un tiempo para decirte que os habia tocado un premio en el concurso MAMI PAPI YO TAMBIEN! con mis macetas, necesito que me des una direccion donde poder mandarte el regalito, mi intención era mandarlos todos hoy, bastante retraso tengo ya, pero mandaré los demas y esperaré a mandar el tuyo en cuando me des la dirección vale?

    Un saludo.
    Elixabet.

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  11. Muy rica esa receta de pollo...y una suerte el tener amigas como Carmen tan risueña.
    Me acabo de hacer una de tus seguidor@s si no te importa.
    Un saludo.

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  12. Hola, soy Elixabet de nuevo, necesito tu dirección para mandarte los regalitos, me la mandas por favor a mi mail? elixabetcs@gmail.com

    Gracias guapa! Asi ya puedo mandar todos los regalitos a la vez! :D

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  13. Hola

    Mi nombre es Katty y soy administradora de un directorio web/blog gratuito, vi tu blog me gustaría agregarlo a el, así lograr que mis visitas conozcan tu blog, espero tu respuesta.

    Te dejo mi email para que me escribas
    katty.caceres28@gmail.com

    Éxitos con tu site.
    Katty.

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  14. http://dosmilbarbas.blogspot.com/2008/10/recetas-de-coina-que-uso-con-frecuencia.html
    Esta es la página de mi blog que buscabas.
    No encontré otro sitio para pasartelo.
    Tu blog genial lo pongo en favoritos.
    Dominique

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  15. Gracias Dominique, voy a echar un vistazo a tu pagina.
    Elixabet, ya te mande dos veces la direccion, espero impaciente el regalo.

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