miércoles, 10 de agosto de 2011

Ensaladilla rusa de Conchi

Una ensaladilla muy cremosa que se funde  en la boca. La comimos en casa de Conchi, y es que a ella le sale todo bien.

Ensaladilla rusa


Patatas cocidas
3 huevos cocidos
1 latita de pimientos morrones
2 latitas de atun
Aceitunas sin hueso
Cangrejo, surimi o tronquitos de mar, depende de como lo llameis.

Mayonesa casera de leche     Aqui tienes la receta  

Haz las patatas pure, que quede bien fino, añadele  el atun escurrido, los pimientos morrones picados en juliana, reserva algunos para decorar.
Echa tambien las aceitunas , el surimi y al final los huevos cortados a trocitos. añade la mayonesa y mezcla todo.
Decorala con trocitos de pimientos, unas aceitunas...

6 comentarios:

  1. Debe estar muy jugosita con las patatas machacadas, tengo que probar y hacerla alguna vez así. Besitos

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  2. me encanta la ensaladilla rusa, es algo de lo que no me canso :-)

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  3. la ensaladilla rusa es la tapa preferida en mi casa, siempre tiene éxito y en cualquier época nos viene bien.
    Besos. LOla

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  4. Vaya!!! yo asi con las patatas en pure, no le he probado nunca, que original!!! Me encanta la receta de ensaladilla que te ha quedado.

    Un besazo enorme y gracias por participar en mi sorteo!!!

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  5. Mmmmm es uno de mis platos de verano favoritos,sirve de aperitivo, de acompañamiento, como cena ligera, un todo terreno vaya. Un besote wapa!.

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  6. Queda muy buena y suave con las patatas en pure, y la mayonesa de leche le da mucho sabor y esa textura que tiene.

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