viernes, 9 de diciembre de 2011

Pollo en salsa con pimientos concurso recetas faciles



Esta receta es muy simple, muy facil y muy buena, el problema es que no paramos de mojar pan y es que es una verdadera delicia comerse un pollo asi.

Pollo en salsa con pimientos    




1/2 pollo
2 hojas de laurel
2 pimientos rojos
2 rebanadas de pan
10 ó 12 almendras
1/2 vaso de vino
Aceite de oliva, sal, tomillo,


Dora el pollo con un poco de aceite de oliva, añade el laurel. Tapa la cazuela para que cueza bien.
Pon los pimientos cortados en un vaso de batidora con el vino, las almendras, el pan, la sal y el tomillo.Batelo hasta que quede bien fino.



Añade al pollo, cuando esté bien hecho,  los pimientos batidos  y deja que cueza a fuego fuerte hasta que espese, tarda muy poco tiempo, asi que ten cuidado de no despistarte.
Queda una salsa para chuparse los dedos y mojar con mucho pan.




15 comentarios:

  1. Perfecto. La votación empieza el día 19. Un saludo!

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  2. Un RECETA MUY SENCILLA Y RIQUÍSIMA,SUERTE EN EL CONCURSO.

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  3. Muchas gracias por visitarme, yo me quedo por aquí que este pollo se ve delicioso. besitos y buen findeeee

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  4. mmmm que bueno el pollo en salsa!! ;)

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  5. Una salsita estupenda la de ese pollo
    Besitos y suerte en el concurso

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  6. Anyol, con lo que nos gustan los pimientos en casa esta receta seria un triunfo seguro. Me encanta la salsita. un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  7. que rico,la salsa se ve estupenda!
    suerte y saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  8. Esta es una de esas recetas que me encanta, tan caserita y con esa salsa!!!
    Esto es un éxito seguro, yo al menos estaría encantada de poder meter ahí un trocito de pan. Qué rico!!
    Besos

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  9. Receta fácil, pero muy rica!.
    Gracias por pasar por mi blog y hacerte seguidora, y encima, participar en el sorteo.

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  10. suerte en el concurso reina, el pollo así está muy rico.
    Saludos

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  11. ¡Qué buena pinta! Lo voy a hacer para noche vieja...

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  12. HOlaaa, soy nueva por aqui!!
    Que pinta mas buena tiene el pollo y sobretodo facilisimo!!! Perfecto para mi que soy novata en la cocina...

    Y como soy novata tengo que hacerte preguntas seguro que muy obvias jejeje pero...ahi van

    El pollo troceado se dora y cuando ya este doradito se le hecha el laurel y el batido que haces con el resto de los ingredientes no? se deja espesar y listo no?? Me imagino que el pollo antes de dorar se salpimenta y el vino supongo que es vino blanco. Muchas graciass por tu ayuda y perdona por tanta pregunta pero en cocina estoy más perdida que un pulpo en un garage jejeje. Un beso

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  13. Hola, vaya monton de preguntas, vamos a ver si respondo a todas.
    El laurel, lo echo cuando el pollo esta a medio hacer o cuando ya esta dorado, eso depende de como yo tenga el dia.
    La sal y la pimienta la echo tambien cuando echo las verduras, en este caso el pimiento,en al vaso de la batidora, ya que se bate todo crudo. Luego se añade este batido y se deja que espese y reduzca la salsa.
    El vino que uso suele ser vino blanco, aunque le echo el que tengo a mano.
    Espero haberte ayudado, y ya sabes, si necesitas algo mas, nada mas me lo dices.
    Feliz año.

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  14. Anyol muchisimas gracias por tu ayuda, lo probaré seguro!!! Ah y perdona por ese montón de preguntasss pero ahora al principio parece que lo necesito todo masticado hasta que coja algo de confianza en la cocina jajajaja Feliz año para ti también. Estaré muy atenta a tus ricas recetas
    Un beso

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