domingo, 19 de junio de 2011

Guisillo de pollo y garbanzos

 Para quien no le gusta el cocido, pero le gustan las salsas, asi se comen los garbanzos, mojan la salsa y rebañan el plato sin chistar.

Guisillo de pollo y garbanzos


1/2 Pollo
3 huevos cocidos
2 botes de garbanzos al natural
3 tomates triturados y una pizca de azucar
1 cebolla
2 pimientos
Aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta.

Dora el pollo en el aceite, a medio hacer añade la cebolla picada fina, la sal y las especias, rehoga un ratito y echa el pimiento picado. Cuando todo esté hecho, agrega los tomates triturados.
Deja que se haga la salsa. Cuando haya reducido le echas los garbanzos escurridos y enjuagados y mezclalos con la salsa para que se empapen.
Yo lo dejo aqui, cuando le añado los garbanzos, apago el fuego y dejo unas horas reposando. A la hora de servir pongo el huevo cocido en rodajas o cascos en cada plato.

4 comentarios:

  1. Muy rica receta !!!! Por cierto estoy de sorteo pásate si te apetece por mi blog. Besitos

    ResponderEliminar
  2. Anyol neni, que rico plato, es otra forma de comer garbanzos como dices, seguro que estaba de muerte guapa.
    un besote!!

    ResponderEliminar
  3. HOla Rocio, ya ves que a los mios tengo que engañarlos para que coman. Asi que a comer diferente.

    ResponderEliminar

Hola, ¿Has probado este producto? ¿Coincides con mi opinión?
No dejes links en los comentarios porque los eliminaré.