martes, 3 de mayo de 2011

Crema pastelera

 Crema pastelera

 ¡Hola! Esta receta de crema pastelera es fácil y rápida. La uso para rellenar tartas, dulces o lo que te apetezca. A veces le pongo claras a punto de nieve y tienes una mousse buenísima.

Crema pastelera



1/2 l. de leche
2 yemas
2 c.s. de harina
1 c.c. de flan en polvo

4 c.s. de azucar



Pon a calentar la leche.
En un bol bate las yemas con el azucar, la harina y el flan en polvo.
Cuando la leche este bastante caliente, echala poco a poco sobre las yemas. Cuando todo este bien diluido y no haya grumos, vuelve a echar todo en el cazo y pon al fuego.
Mueve y remueve de vez en cuando. Aparta del fuego antes de que empiece a hervir.
Lista para rellenar tartas...

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Hola, ¿Has probado este producto? ¿Coincides con mi opinión?
No dejes links en los comentarios porque los eliminaré.