miércoles, 4 de mayo de 2011

Crema de café

crema de cafe
¡Hola! Hoy vengo con una crema de café para rellenar otros dulces. Es una crema que se hace en un ratito y queda genial para comerla sola o acompañando otros postres.
Crema de café





1/2 l.. de leche
2 huevo
4 c.s. de azucar
1 y 1/2 c.s. de harina
1 c.c. de flan en polvo
1 c.c de cafe soluble o 1/2 café

Prepara la crema de café, poniendo la leche al fuego;  mientras  se calienta, en un bol ves batiendo el huevo con el azucar, la harina y el flan. Añade la leche calientediluyendo bien la mezcla y volver a poner al fuego.
Deja a fuego lento, removiendo para que no se pegue y sobre todo que no hierva.
Añadir el cafe fuera del fuego.

Para rellenar bizcochosla receta

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