Bollitos rellenos
650 gr. de masa de pan a la cerveza Mira la receta
10 salchicas gorditas
1 huevo para pintar
Para la masa de pan a la cerveza:
400 gr. de harina
175 gr. de cerveza
88 gr. de agua tibia
20 gr. de levadura de panaderia
Mézclalo todo, tapa y deja reposar 20 min.
Hacer 5 bolas con la masa, extenderlas con el rodillo a la medida de las salchicas y poner encima el queso y las salchicas, cerrar el bollito y pintarlo con huevo batido.
Dejar reposar hasta que doble de volumen y hornear a 180ºC durante unos 20 minutos. Vigilando a menudo que se queman facilmente.
Complimenti!! Mi piacciono molto le tue ricette, ti seguo con molto piacere!! A presto , Sandra.
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