lunes, 28 de marzo de 2011

Atun con cebolla

atun con cebolla

¡Hola! Este acompañamiento de atún con cebolla queda genial para acompañar algún huevo frito, es algo que se hace muy rápido y que queda muy bien en el plato.



Atún con cebolla




3 latas de atun
1 cebolla
1 pimiento
1 lata de champiñones
Aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo

Partir la cebolla y el pimiento en juliana, dorar la cebolla, añadir el pimiento. Cuando este casi hecho,  echar los champiñones, la sal y la pimienta y dejar cocer unos 5 minutos mas.
Añadir el atun fuera del fuego.
Sirve como acompañamiento o como relleno de empanada, rollitos...
Aqui lo acompañe con arroz a la cubana y huevo a la plancha.

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